Che cosè la vitamina B12?

a vitamina B-12 nota anche come cobalamina è importante per il mantenimento di un metabolismo sano e del sistema nervoso centrale. Questa vitamina è presente in molti alimenti tra cui uova carne pollame crostacei latte e cereali fortificati. A differenza di altre vitamine della famiglia B che sono solubili in acqua e passano rapidamente attraverso il tuo corpo la vitamina B-12 può essere conservata nel tuo fegato per anni.

B-12 Benefici

La funzione primaria della vitamina B-12 è di aiuto nel metabolismo il processo attraverso il quale il tuo corpo crea e utilizza l'energia. B-12 aiuta a regolare la digestione l'assorbimento la respirazione la circolazione e la temperatura corporea secondo l'University of Maryland Medical Center o UMMC. Se combinato con acido folico e vitamina B-6 la vitamina B-12 potrebbe aiutare a ridurre il rischio di cancro al seno afferma il Memorial Sloan-Kettering Cancer Center. La vitamina è anche utile per alcuni disturbi cardiovascolari stanchezza e sindrome delle gambe senza riposo. Il medico può prescrivere iniezioni di B-12 Se ha l'anemia perniciosa.

Fonti alimentari di B-12

Gli alimenti animali come carne uova e diario sono buone fonti di cobalamina afferma il National Institutes of Health . I frutti di mare sono particolarmente ricchi di vitamina B-12 con vongole ostriche granchi salmoni e sardine in cima alla lista. La Turchia la carne bovina e il pollo compresa la carne di organi sono ricchi di B-12. I vegani sono a rischio di carenza di vitamina B12 poiché evitano i cibi animali.

B-12 Supplementi

Se consumate regolarmente carne e latticini probabilmente non dovete prendere B- 12 supplementi dice l'UMMC. Se sei un adulto più grande tuttavia potrebbe essere necessario integrare la vitamina poiché la capacità di assorbire il B-12 diminuisce con l'età e quando si assumono farmaci antiacidi. Prendi in considerazione l'assunzione di un integratore del complesso B poiché l'assunzione di singole vitamine B può causare uno squilibrio tra gli altri membri della famiglia B avvertendo l'UMMC. Gli integratori di vitamina B-12 possono interagire con alcuni farmaci come la tetraciclina. Consulta il tuo medico prima di integrare B-12.

Carenza di vitamina B-12

Oltre ai vegani e agli anziani altre popolazioni sono a rischio di carenza di vitamina B-12 afferma l'UMMC. Le persone con disturbi alimentari l'HIV e condizioni come un'infezione da tenia o intestino tenue o chirurgia dello stomaco che rendono difficile l'assorbimento della vitamina B12 da parte del corpo. Quando lo stomaco non è in grado di produrre un fattore intrinseco sufficiente non è possibile assorbire la vitamina B12 il che si traduce in una condizione chiamata anemia perniciosa. La carenza di vitamina B12 è caratterizzata da stanchezza mancanza di respiro nervosismo diarrea e intorpidimento o formicolio alle estremità.

Daily B-12 Requisiti

Il tuo fabbisogno giornaliero di B-12 è impostato da Cibo e Nutrizione Consiglio degli Istituti di Medicina. Gli adulti maschi e femmine hanno bisogno di 2 4 microgrammi di vitamina B-12 al giorno. Parli con il medico se sospetti che la tua dieta non soddisfi i tuoi bisogni di B-12.