Carenze nutrizionali nellalcolismo

Le persone che sono dipendenti da alcol possono diventare gravemente carenti di importanti vitamine e minerali di base influenzando direttamente la loro salute. Gli individui che consumano più del 30 percento delle loro calorie come alcool hanno il rischio maggiore in particolare per carenze di tiamina e vitamina A. Spesso gli integratori possono essere d'aiuto ma la scelta migliore è il trattamento per l'alcolismo.

Alcuni alcolizzati sviluppano una carenza di tiamina (vitamina B1) che può portare a una malattia alcolica del cervello nota come sindrome di Wernicke-Korsakoff (WKS). Una carenza di tiamina causata dalla malnutrizione è rara nei paesi sviluppati ma si verifica tra gli alcolizzati. Secondo Peter R. Martin e colleghi nel loro articolo per l'Istituto Nazionale sull'abuso di alcol e l'alcolismo sulla carenza di tiamina nella malattia alcolica del cervello gli studi autoptici hanno mostrato anomalie cerebrali simili a WKS nel 13% degli alcolisti.

Encefalopatia di Wernicke è la prima parte del WKS e provoca confusione paralisi dei nervi oculari e difficoltà nel movimento. Fino al 90% di quelli con encefalopatia di Wernicke sviluppano la psicosi di Korsakoff che causa deficit di memoria e comportamenti anormali. Se WKS viene diagnosticato prima che si verifichi un grave deterioramento l'assunzione di tiamina orale o iniettata può invertirla.

Vitamina A

Gli alcolisti possono essere carenti di vitamina A. Di conseguenza un individuo può sviluppare il fegato grasso una fase "of alcoholic liver disease." 3 [[Se la malattia del fegato progredisce la persona può sviluppare cirrosi epatica e necessitare di un trapianto di fegato per sopravvivere. L'integrazione con supplementi di vitamina A in genere non è raccomandata a meno che l'alcolizzato si impegni attivamente a smettere di bere perché la combinazione di vitamina A e alcol può essere tossica.

Carenze Minerarie

Gli alcolisti possono essere carenti di importanti minerali tra cui ferro calcio e zinco. Bassi livelli di ferro possono causare anemia. Una carenza di calcio (ipocalcemia) può causare malattie alle ossa mentre livelli insufficienti di zinco possono causare lesioni cutanee e cecità notturna.