Salute e malattia
La vitamina B12 è una vitamina idrosolubile essenziale che svolge diversi ruoli nel vostro corpo. È l'unica vitamina idrosolubile che può essere immagazzinata nel corpo in piccole quantità per anni. Poiché il tuo corpo ha sempre una B12 a portata di mano potrebbe essere necessario un po 'di tempo per notare gli effetti di una carenza. Avere una carenza di vitamina B12 può portare a diversi disturbi neuropsichiatrici ma il tuo medico ha bisogno di controllare i tuoi livelli di B12 per determinare se una carenza è la causa.
Come funziona la B12
La vitamina B12 ha una struttura più complessa di altre vitamine È l'unica vitamina che si lega a un minerale il cobalto per funzionare. Methylcobalamin e 5-deoxyadenosyl sono le due forme di B12 che hanno attività biologica nel corpo umano. B12 aiuta il corpo a utilizzare aminoacidi che alimentano il cervello. Non solo è essenziale per la normale funzione neurologica ma funziona anche per sintetizzare DNA e RNA il materiale genetico presente in tutte le cellule. Senza un'adeguata quantità di B12 nel sistema possono verificarsi alcuni disturbi neurologici oltre a danni al DNA e all'RNA. Per la salute normale hai bisogno di 2 4 mcg di B12 al giorno ma il medico può suggerire dosi più grandi per recuperare da una deficienza.
Caratteristiche neuropsichiatriche
Le caratteristiche neuropsichiatriche dei disturbi sono anomalie in specifiche aree della funzione cerebrale superiore compreso il sistema limbico che controlla i sentimenti e le emozioni. I disturbi possono includere disturbo da deficit di attenzione o ADD demenza epilessia o qualche tipo di trauma cranico. Questi disturbi possono avere caratteristiche come depressione ansia irritabilità disturbi della memoria e psicosi. Mentre la genetica può avere un ruolo in ognuno di questi avere una carenza di vitamina B12 può anche essere una causa. Conseguenze dei bassi livelli di B12
La vitamina B12 aiuta a proteggere le cellule nervose mantenendo la guaina mielinica che è la rivestimento protettivo che circonda i nervi. Se la guaina della guaina mielinica si rompe si verifica una disfunzione neurologica. Bassi livelli di B12 determinano un drammatico declino cognitivo causando caratteristiche neuropsichiatriche associate a determinati disturbi. In particolare B12 riduce l'accumulo di placca beta-amiloide. Questo composto nocivo deriva dall'accumulo di ferro rame e zinco nel cervello trasformandosi in perossido di idrogeno che attacca e uccide le cellule cerebrali. Poiché questi effetti progrediscono lentamente nel tempo potrebbero non essere reversibili. La ricerca pubblicata nel "The American Journal of Clinical Nutrition" nel 2007 ha mostrato che bassi livelli di B12 nel corpo sono associati a declino cognitivo. La vitamina B12 aiuta a mantenere normali livelli di omocisteina. Questo amminoacido è elevato nei pazienti con demenza in particolare nell'Alzheimer. Alcune popolazioni hanno un rischio maggiore di carenza di vitamina B12 e dovrebbero adottare misure adeguate per garantire che vengano mantenuti livelli adeguati di B12. Cause di una carenza di vitamina B12
La vitamina B12 è legata alle proteine negli alimenti di origine animale e viene rilasciata dagli acidi nello stomaco per l'assorbimento. Una volta rilasciato si lega con una glicoproteina chiamata "fattore intrinseco" nel duodeno e viene inviato all'ileo dell'intestino tenue per assorbimento. Secondo una ricerca pubblicata nel "Medico di famiglia americano" nel 2003 l'inadeguatezza del fattore intrinseco può causare una carenza di vitamina B12 poiché il corpo non è in grado di assorbire la vitamina. Soffrendo di un disturbo gastrointestinale come la sindrome dell'intestino irritabile o la malattia di Crohn limita l'assorbimento di sostanze nutritive e può aumentare il rischio di carenza. Inoltre poiché B12 proviene principalmente da alimenti di origine animale i vegetariani oi vegani hanno un alto rischio di carenza. Gli anziani sono un'altra popolazione a rischio dal momento che la dieta è spesso limitata e la digestione rallenta con l'età
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