Salute e malattia
Vitamina C
Secondo "Trigger Point Therapy for Headache e Emicrania: il tuo quaderno di auto-trattamento per il sollievo dal dolore" di Valerie DeLaune la carenza di vitamina C può contribuire al mal di testa. La vitamina C è responsabile del rafforzamento dei capillari sanguigni che possono influenzare il flusso sanguigno nel cervello e per la sintesi di norepinefrina e serotonina due neurotrasmettitori essenziali. Livelli insufficienti di questi neurotrasmettitori possono influenzare il modo in cui elabori lo stress il che può portare a mal di testa legati allo stress. Agrumi broccoli e verdure a foglia verde sono tutte buone fonti dietetiche di questa vitamina.
Vitamina B6
Come la vitamina C anche la vitamina B6 è responsabile della sintesi dei neurotrasmettitori potenzialmente influenzando l'incidenza del mal di testa e del cervello recettori del dolore secondo DeLaune. La carenza di questa vitamina riduce anche la capacità di immagazzinare e assorbire la vitamina B12 che può avere un effetto significativo sul mal di testa. Inoltre la vitamina B6 è fondamentale per garantire la funzione di tutte le altre vitamine del complesso B quindi una carenza di vitamina B6 può causare sintomi di una o tutte le carenze di vitamina B.
Il frequente consumo di alcol e l'uso di contraccettivi orali può ridurre i livelli di B6 del tuo corpo e la carenza di B6 possono provocare una sensibilità all'additivo alimentare monosodico glutammato o MSG con conseguente mal di testa secondo "La guida del dottore alla vitamina B6" di Alan Gaby. Pollame pesce e uova sono tutte potenti fonti di vitamina B6.
Vitamin B12
DeLaune afferma che la vitamina B12 è essenziale per una sufficiente produzione di globuli rossi e per il metabolismo di grassi e carboidrati. La carenza di questa vitamina quindi deruba tutti i tessuti dell'ossigeno causando dolore cronico e peggiorante che include mal di testa. Oltre a B6 la vitamina B12 non può svolgere correttamente le sue funzioni senza acido folico un'altra vitamina del complesso B. Le carenze di acido B12 o folico possono essere indipendenti l'una dall'altra ma si manifestano con gli stessi sintomi. Buone fonti alimentari di vitamina B12 includono carne di manzo pollo e pesce.
Vitamina A
Se stai monitorando l'assunzione di vitamine e soffri di mal di testa cronico potresti controllare l'assunzione di vitamina A. "La guida alla salute naturale per il mal di testa: il manuale definitivo di rimedi naturali per il trattamento di ogni tipo di dolore mal di testa" di Paula Maas e Deborah Mitchell la vitamina A è liposolubile e può accumularsi a livelli tossici nelle cellule di grasso. MayoClinic.com identifica la dose giornaliera raccomandata di vitamina A come 3.000 UI per gli uomini e 2.300 UI per le donne. Maas e Mitchell avvertono che dosi superiori a 60.000 causeranno mal di testa.
Nutrizione