Salute e malattia
Funzioni e carenza
Hai bisogno di riboflavina o vitamina B -2 per il metabolismo di carboidrati grassi e proteine dalla vostra dieta in energia per il vostro corpo secondo il centro di informazioni sui micronutrienti del Linus Pauling Institute. La riboflavina supporta anche l'attività antiossidante. Una carenza di riboflavina si verifica in genere quando si hanno altre carenze nutrizionali come la mancanza di altre vitamine del gruppo B e può portare a cheliosi o labbra screpolate oltre a mal di gola lingua infiammata e anormale sviluppo dei globuli rossi. La carenza di riboflavina è un fattore di rischio per la preeclampsia o l'ipertensione arteriosa durante la gravidanza. Requisiti e fattori di rischio
L'assegno alimentare raccomandato per la riboflavina è di 1 3 mg per gli uomini adulti 1 1 mg per le donne adulte e 1 4 per 1 6 mg per le donne incinte o che allattano secondo l'Institute of Medicine. Gli alcolisti sono spesso a rischio di carenza a causa di una dieta squilibrata e di un ridotto assorbimento di riboflavina dal cibo secondo il Linus Pauling Institute. Gli individui con ipotiroidismo e individui eccezionalmente fisicamente attivi come gli atleti possono avere esigenze più elevate.
Fonti alimentari
I cereali fortificati sono una delle principali fonti di riboflavina con ogni porzione da circa 0 6 a 2 3 mg. Le fonti naturali includono latte carne pollame pesce uova e formaggio così come alcune verdure e cereali integrali. Affinché i prodotti a base di cereali siano considerati fortificati i produttori devono aggiungere la riboflavina insieme a tiamina niacina ferro e acido folico dopo l'elaborazione secondo le Linee guida dietetiche del Dipartimento della Salute e dei servizi umani degli Stati Uniti.
Altre informazioni
L'Istituto di Medicina non ha stabilito un livello superiore di assunzione di riboflavina perché non ci sono casi noti di tossicità da riboflavina. Se ne hai troppo probabilmente sentirai la flavinuria o un colore giallo brillante nelle tue urine secondo il Linus Pauling Institute. Un integratore di riboflavina spesso come parte di un integratore multivitaminico può aiutarti a soddisfare i tuoi bisogni se non stai ricevendo abbastanza dalla tua dieta e hai la cheliosi. Consultare il proprio medico prima di assumere un supplemento di riboflavina o qualsiasi altro integratore alimentare.
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