Salute e malattia
Livelli normali
Il tuo medico può misurare i livelli di vitamina B12 attraverso un sangue test. A causa della sicurezza generale della vitamina i limiti superiori per l'assunzione normale non esistono. Se i valori del sangue per la vitamina scendono al di sotto di un intervallo compreso tra 170 e 250 picogrammi per millilitro si può sviluppare una carenza di vitamina B12. Tuttavia gli esami del sangue non rivelano necessariamente con precisione la presenza di una deficienza - i livelli di test di una sostanza chiamata acido metilmalonico possono dare un quadro migliore dei potenziali problemi legati alla B12.
Sintomi di carenza
Se si dispone di livelli anormalmente bassi di vitamina B12 si possono verificare sintomi che includono la mancanza di adeguati globuli rossi noti anche come anemia nonché debolezza stitichezza perdita di peso e mancanza di appetito. Potresti anche avvertire sintomi correlati al nervo come formicolio o intorpidimento ai piedi o alle mani così come confusione depressione deficit di memoria e problemi di equilibrio.
Fattori dietetici
Poiché le fonti di vitamina B12 includono principalmente alimenti a base animale potresti essere a rischio di carenza di vitamina B12 se segui una dieta vegana o vegetariana. Se questo è il caso puoi aggiungere un po 'di B12 alla tua dieta attraverso cereali fortificati così come attraverso alcune forme di lievito alimentare. Assicurati di esaminare il contenuto di vitamine di qualsiasi prodotto che acquisti per assicurarti che fornisca una quantità adeguata di vitamina B12.
Problemi di assorbimento
Normalmente il tuo corpo assorbe vitamina B12 nel cibo e lo immagazzina nel tuo fegato. Tuttavia non si può ottenere un beneficio sufficiente dagli alimenti ricchi di vitamina se si ha un disturbo che diminuisce la capacità di assorbirlo correttamente. Gli esempi includono la malattia di Crohn l'anemia perniciosa e la gastrite atrofica. Se ha questo tipo di disturbo il medico può raccomandare forme iniettabili di B12 che non richiedono assorbimento gastrointestinale.
Potenziali complicanze
Se i livelli di vitamina B12 scendono sotto il livello normale si può verificare un aumento un amminoacido trasmissibile nel sangue chiamato omocisteina. A loro volta aumenti dell'omocisteina possono aumentare i rischi per lo sviluppo della malattia coronarica. Il deficit di vitamina B12 combinato con livelli elevati di omocisteina può anche aumentare il rischio di malattia di Alzheimer e altre forme di demenza.
Raccomandazioni sulla presa
Il più spesso possibile l'assunzione giornaliera di B12 dovrebbe avvenire attraverso un pozzo dieta a base di alimenti contenenti B12. Le quantità raccomandate di B12 per gli adulti sono di 2 4 microgrammi al giorno e gli importi raccomandati per i bambini vanno da 0 9 a 1 8 microgrammi al giorno. Gli importi raccomandati per i bambini vanno da 0 4 a 0 5 microgrammi al giorno.
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