Salute e malattia
e alghe sono i membri più grandi delle specie di alghe brune. Il fuco norvegese o ascophyllum nodosum cresce abbondantemente sulle rive rocciose protette dell'Oceano Atlantico settentrionale. Come alghe brune questa alga offre gli stessi benefici generali di tutti i membri della famiglia di alghe. Secondo la Seaweed Industry Association le alghe norvegesi sono molto efficaci nell'accumulo di nutrienti e minerali dall'acqua di mare circostante rendendola una risorsa preziosa per l'uomo.
Mighty Minerals
Il tuo corpo dipende dai minerali per quasi ogni processo . Una porzione da 3 5 once di alghe fresche contiene 168 milligrammi di calcio che rappresenta quasi il 17% del valore giornaliero stabilito dalla Food and Drug Administration degli Stati Uniti sulla base di una dieta da 2.000 calorie al giorno. La stessa porzione fornisce anche 121 milligrammi di magnesio che è il 30 percento del DV. Il calcio aiuta a costruire e proteggere ossa e denti e il magnesio è necessario per la corretta contrazione muscolare e la coagulazione del sangue.
Vitamine vitali
Le vitamine sono sostanze nutritive che non forniscono energia ma sono necessarie per molti dei processi del corpo . Anche se sono necessari in piccole quantità sono essenziali per la vita. Ogni porzione di 3 5 once di alghe fresche contiene 180 microgrammi di folato che è il 45% del DV e 66 microgrammi di vitamina K che è quasi l'83% del DV. Il folato o acido folico è essenziale per la formazione di nuove cellule ed è legato alla riduzione del rischio di malattie cardiache e cancro del colon. La vitamina K è necessaria per una corretta coagulazione del sangue.
Le alghe brune sono ben note per i loro effetti medicinali perché contengono sostanze come i phlorotannins un tipo di tannino secondo un articolo pubblicato su "Advances" "nel 2011. Gli autori hanno osservato che sono state condotte indagini approfondite - sia all'esterno che all'interno di organismi viventi - per determinare il potenziale antiossidante antinfiammatorio antitumorale e antidiabetico delle alghe marroni a causa di " 0 I risultati dello studio hanno suggerito che l'alga bruna ha un potenziale promettente come agente terapeutico.
Iodio importante
Lo iodio un minerale traccia svolge un ruolo importante nella produzione degli ormoni tiroidei che sono essenziali per la normale crescita del corpo e sviluppo. Circa il 70-80% di iodio si trova nella ghiandola tiroidea del collo e il resto è distribuito in tutto il corpo in particolare nei muscoli nel sangue e nelle ovaie secondo il Centro medico dell'Università del Maryland. L'alga bruna è un'ottima fonte di iodio.
Nutrizione