Salute e malattia
Malnutrizione proteica energetica
La malnutrizione proteica energetica nota anche come fame è definita come una dieta con quantità insufficiente di tutti i principali macronutrienti: proteine carboidrati e grassi. Una persona affamata diventa scheletricamente magro e debole ed è in pericolo di morte. La malnutrizione proteica energetica di solito si osserva durante le carestie nei paesi del Terzo Mondo e nei disordini alimentari nelle società occidentali. Se tu o una persona amata sperimentate la malnutrizione di energia proteica cercate un aiuto medico immediato.
Ferro carenza
Il ferro è un minerale che aiuta i globuli rossi a trasportare l'ossigeno dai polmoni al resto del corpo. Una dieta carente di ferro può causare anemia una condizione in cui il corpo non produce abbastanza globuli rossi. La "carenza di ferro e ferro" un saggio dei Centers for Disease Control and Prevention descrive i sintomi dell'anemia come affaticamento difficoltà a mantenere la temperatura corporea e una diminuzione dell'efficienza del sistema immunitario con conseguente aumento delle infezioni. Fermare o prevenire l'anemia richiede l'ingestione di alimenti più ricchi di ferro come uova noci pesce latticini cereali integrali frutta e verdura.
Carenza di vitamina A
La funzione più importante della vitamina A è come un tassello nella struttura dei tuoi occhi secondo il Manuale di Merck. Tra i sintomi di carenza vi sono mal di notte cecità pelle secca infezioni respiratorie e un sistema immunitario compromesso. La carenza di vitamina A può essere invertita o prevenuta mangiando cibi che contengono molta vitamina A comprese carote verdure a foglia verde frutta colorata come arance e papaie verdure gialle come zucca o zucca fegato tuorli d'uovo e pesce -gli oli di girasole così come latte e cereali con aggiunta di vitamina A.
Carenza di iodio
Lo iodio è una sostanza chimica che la ghiandola tiroide utilizza per produrre ormoni che regolano il metabolismo del corpo. Un saggio del Sistema sanitario dell'Università del Michigan "Carenza di iodio" osserva che quando il tuo corpo non riceve abbastanza iodio puoi sviluppare un gonfiore al collo affaticamento depressione e in casi gravi un calo della temperatura corporea e del cuore fallimento. Una carenza di iodio può essere invertita o prevenuta mangiando cibi ad alto contenuto di iodio come frutti di mare e latticini o aggiungendo sale da cucina iodato ai tuoi alimenti.
Carenza di zinco
Lo zinco minerale è necessario per il corretto funzionamento del tuo sistema immunitario. Lo zinco aiuta anche le cellule a dividersi e crescere e aiuta il corpo a guarire le ferite. I sintomi di carenza includono frequenti infezioni perdita di capelli scarso appetito problemi di gusto e odore e lunghi tempi di guarigione per le ferite. La carenza di zinco può essere fermata o prevenuta mangiando noci legumi lievito e cereali integrali. Lo zinco si trova anche nel manzo maiale e agnello secondo il saggio di Medline Plus "Zinco nella dieta".
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