Benefici della vitamina E e del selenio

a vitamina E è composta da composti liposolubili presenti in natura che apportano all'organismo un significativo antiossidante. Un certo numero di benefici sono stati collegati alla vitamina E che si trova in molti alimenti comuni come mandorle olio di germe di grano semi di girasole e broccoli. È anche disponibile come supplemento dietetico.

Il selenio è una parte importante della salute generale. Il selenio minerale traccia si combina con le proteine ​​per creare selenoproteine ​​che hanno dimostrato di avere importanti benefici cellulari. I cibi di tutti i giorni contengono selenio tra cui tonno carne di manzo tacchino uova riso e formaggio.

Vitamina E e malattia coronarica

In base alle informazioni pubblicate su "La moderna nutrizione in salute e malattia" un numero di Studi "in vitro" hanno dimostrato che la vitamina E influisce sull'ossidazione del colesterolo a bassa densità di lipoproteine. Si ritiene che i nutrienti della vitamina E inibiscano questo processo che non controllato può iniziare l'aterosclerosi una malattia vascolare. Le donne sembrano beneficiare maggiormente della supplementazione di vitamina E di routine. I dati di un rapporto del 2005 di IM Lee e colleghi del "Journal of the American Medical Association" hanno indicato che uno studio clinico comprendente 40.000 donne di 45 anni in buona salute mostrava una riduzione del 24% dei decessi cardiovascolari e donne di 65 anni e oltre una riduzione del 49% e una riduzione del 26% negli attacchi di cuore non fatali. Alcune domande ancora circondano l'efficacia complessiva della vitamina E sulla malattia coronarica tuttavia. La quantità di assunzione di vitamina E di routine è sotto controllo e troppa vitamina E potrebbe non avere alcun effetto sulla malattia basata sul National Institutes of Health o NIH.

Vitamina E e Cancro

Dati di ricerca di un sommario epidemiologico del 1998 di JM Chan et al. in "Seminars in Cancer Biology" indica che la vitamina E può avere un effetto positivo sulla lotta contro tumori come il seno o la prostata. Mentre gran parte della ricerca è ancora inconcludente e incoerente gli antiossidanti della vitamina E hanno dimostrato di proteggere le cellule dai radicali liberi dannosi che possono essere cancerogeni o di aiuto nello sviluppo del cancro. Un altro vantaggio della vitamina E è la promozione di un sistema immunitario sano necessario per proteggere il corpo dai cancerogeni dannosi. Secondo il NIH gli uomini che fumano e quelli che hanno smesso possono trarre beneficio dall'integrazione di vitamina E dato che i tassi di cancro alla prostata in questo gruppo sono diminuiti drasticamente in uno studio dopo aver assunto 400 UI di vitamina E al giorno.

Selenio e tiroide

Le ricerche di H. Derumeaux e colleghi pubblicate su "European Journal of Endocrinology" nel 2003 indicano che il selenio può rallentare o arrestare l'ingrossamento della tiroide. Questa relazione tra selenio e tiroide è stata stabilita durante il tentativo dello studio di identificare se la supplementazione di selenio può aiutare nella carenza di iodio un evento comune nei paesi in via di sviluppo. Lo iodio è necessario per il corretto funzionamento della tiroide. Le persone che soffrono di carenza di iodio sono a rischio di problemi alla tiroide cosa che è aggravata da una carenza di selenio secondo il NIH. Livelli salutari di selenio avvantaggiano la carenza di iodio e a loro volta proteggono i problemi della tiroide come i gozzi.

Una dieta povera e alcune malattie sono state collegate al deficit di selenio. La malattia di Keshan si verifica nei bambini che soffrono di una carenza di selenio e un cuore ingrossato secondo il NIH. Questo in genere porta a una scarsa funzionalità cardiaca e rende il corpo debole e suscettibile alle malattie. La supplementazione può aiutare a ripristinare i livelli di selenio nei pazienti e favorire l'assorbimento dei nutrienti essenziali.

Il selenio può essere utile nel promuovere la salute generale e potrebbe essere una chiave nella prevenzione del cancro. I risultati della ricerca riportati nel 2001 da G. F. Combs Jr. in "Nutrition and Cancer" suggeriscono che l'aumento dei livelli di tolleranza dietetica raccomandata del selenio può fornire benefici effetti sulla salute. Tali risultati potrebbero forzare una rivalutazione delle linee guida nutrizionali.