Vitamine in Almonds

e mandorle contengono un assortimento di vitamine in piccole quantità tra cui tiamina riboflavina vitamina B-6 e vitamina A. Le noci sono una fonte eccezionale di due vitamine in particolare - folati e vitamina E. Portare un sacchetto di mandorle nella borsa o nella ventiquattrore per uno spuntino veloce e nutriente.

L'e-ticket

Una mezza tazza di mandorle intere contiene 18 33 milligrammi di vitamina E. Questo nutriente è un antiossidante liposolubile che protegge le tue cellule dagli effetti dannosi dei radicali liberi. Inoltre la vitamina è coinvolta nel sistema immunitario nella segnalazione cellulare nel metabolismo e nell'espressione genica. Una porzione di mandorle da 1/2 tazza supera la dose giornaliera raccomandata per la vitamina E che è di 15 milligrammi al giorno.

Riempi il folato

Una mezza tazza di mandorle crude contiene circa il 10% di il tuo assegno dietetico raccomandato di 400 microgrammi per una vitamina B chiamata folato. Il folato è coinvolto nella produzione di DNA e RNA e nei processi metabolici. Forse il suo ruolo più importante è quello di proteggere i bambini dai difetti del tubo neurale durante lo sviluppo in utero.