10 Alimenti più nutrienti

li alimenti più salutari del mondo contengono elevate quantità di vitamine e minerali essenziali. Sono cibi integrali piuttosto che cibi elaborati e preparati. Non hanno ingredienti artificiali o irradiati. Fortunatamente questi alimenti sono anche ampiamente disponibili. Ricorda di integrare il consumo degli alimenti più nutrienti del mondo con la bevanda più salutare l'acqua.

Frutta e verdura

Una gran parte degli alimenti più nutrienti al mondo proviene dal gruppo di alimenti a base di frutta e verdura. Tra le migliori opzioni troviamo verdure a foglia verde come spinaci e cavoli prodotti a buccia d'arancia e di colore giallo come zucca e albicocche frutta tropicale melone tutte le varietà di bacche pomodori e agrumi. Altre opzioni includono asparagi avocado barbabietole broccoli cavoletti di Bruxelles aglio fagiolini melanzane finocchi verdure di mare patate dolci mele banane fichi kiwi pere prugne prugne e uvetta.

Superfoods

Nel suo articolo "Nine Super-Nutritious Foods" il giornalista della salute Allison Van Deusen sottolinea l'importanza dei superalimenti quegli alimenti estremamente ricchi di nutrienti essenziali per una dieta sana. Tra gli alimenti che fanno la lista ci sono quelli ad alto contenuto di acidi grassi omega-3 come tonno albacore sgombro e salmone; cibi con antiossidanti come il tè verde; yogurt con probiotici; frutta e verdura ad alto contenuto di vitamina C; e fonti di fibre alte come fagioli noci e cereali integrali.

Alimenti con vitamine chiave

La rivista di salute degli uomini elenca le opzioni per consumare grandi quantità di vitamine chiave. Per ottenere la vitamina A mangia le carote crude gli spinaci cotti le cime di rapa cotte o le patate dolci nella sua pelle. Per la vitamina B1 le migliori fonti includono semi di girasole crudi tonno pinna gialla cotta e fagioli neri cotti. Le banane o il petto di pollo arrosto forniscono vitamina B6 mentre vongole fegato d'oca e ostriche forniscono vitamina B12. Prova l'ippoglosso o lo sgombro per la vitamina D a volte scarsa e le lenticchie cotte o i fagioli blu per il folato. Per la vitamina C i broccoli hanno il doppio del valore nutritivo delle arance. Allo stesso modo i semi di sesamo offrono più calcio del latte e gli spinaci cotti ne hanno quasi altrettanto. I semi di girasole crudi forniscono vitamina E e magnesio. Il ferro non risiede nella sola carne. Anche se il fegato di pollo contiene più ferro puoi trovare anche grandi quantità di soia spinaci e tofu. Prendi il potassio nella zucca invernale al forno avocado o fagioli borlotti. Ostriche e dentici cotti forniscono selenio. Prova di manzo alla griglia agnello arrosto germe di grano o semi di sesamo per lo zinco.