Che vitamine ha la maionese?

ebbene si possa preferire l'acquisto di maionese al supermercato questo condimento che aggiunge sapore ai panini e serve anche come base per molti tipi di salse e condimenti è semplice da fare a casa. Tipicamente composto da olio uova e aceto la maionese ha un alto contenuto di grassi. Mentre contiene anche piccole quantità di alcune vitamine non dovresti vedere la mayo come un modo per ottenere le tue dosi giornaliere di vitamine.

Scomposizione della vitamina

Un cucchiaio da tavola di maionese senza colesterolo contiene 1 77 milligrammi di vitamina E e 3 7 microgrammi di vitamina K osserva il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti. Questa quantità fornisce quasi il 12% dell'assunzione giornaliera raccomandata di vitamina E e il 5% del valore giornaliero di vitamina K. La vitamina E contribuisce positivamente al sistema immunitario e aiuta lo sviluppo dei globuli rossi mentre la vitamina K aiuta il coagulo di sangue e può supportare ossa forti nelle persone che invecchiano. La maionese contiene anche tracce di tiamina riboflavina niacina e vitamina B-6.