Una dieta di broccoli

I broccoli fanno bene a te. Non è necessario seguire le tendenze alimentari per essere a conoscenza di questo fatto. Il New York Times ha definito il broccolo un "ortaggio quasi perfetto". La rivista Time ha definito il broccolo uno dei 10 migliori alimenti che "confezionano una schiuma" verso un corpo sano. Una dieta a base di broccoli ha la scienza e la stampa dalla sua parte per una buona ragione.

I broccoli sono ricchi di vitamina C che ha dimostrato di potenziare il sistema immunitario e aiutare a combattere i raffreddori. I broccoli sono ricchi di fibre che aiutano a prevenire la stitichezza e la perdita di peso. I broccoli contengono anche vitamina E che è stata dimostrata utile nel rallentare il tasso di degenerazione maculare - che causa cecità negli anziani - e nel ridurre il rischio di attacchi di cuore per le persone con diabete e prevenire l'asma e le allergie nei bambini le cui madri mangiato cibi ricchi di questa vitamina.

Perdita di peso

Broccoli è stato pubblicizzato come un "super-cibo" per le donne da The Sun Herald. Il broccolo piacerà alle donne per la sua capacità di aiutare a perdere peso grazie al suo alto contenuto di fibre che si dice aiuti a ridurre il peso perché la fibra ti lascia piena per un lungo periodo di tempo e impiega più tempo a digerire rispetto agli alimenti che non contengono fibre. La vitamina C in broccoli secondo il dietista registrato Leslie Beck aiuta anche a dimagrire accelerando il metabolismo.

Benefici per gli uomini

La ricerca suggerisce che gli uomini potrebbero beneficiare anche più delle donne di un ricco di broccoli dieta. Il Prof. Richard Mithen dell'Istituto di ricerca alimentare di Norwich afferma che "le diete ricche di verdure crocifere possono ridurre il rischio di cancro alla prostata". Il broccolo è un ortaggio crucifero - nella stessa famiglia di cavoletti di Bruxelles cavoli cavolfiori e cavolo - e secondo il New York Times è il miglior ortaggio crucifero che si possa mangiare.

Si dice che i broccoli combattano il cancro alla prostata cambiando i geni responsabili della crescita dei tumori. Si dice anche che i broccoli siano utili nella prevenzione del cancro alla prostata. Solo una porzione di broccoli a settimana ha dimostrato di ridurre il rischio di cancro alla prostata negli uomini. È più facile per gli uomini con un gene GSTM1 essere avvantaggiati mangiando broccoli in termini di riduzione del rischio di cancro alla prostata ma gli uomini senza il gene GSTM1 non dovrebbero preoccuparsi in quanto possono semplicemente mangiare più porzioni di broccoli e ottenere lo stesso benefici dalle verdure crocifere come gli uomini con il gene. Importanza della dieta equilibrata

Aggiunta di broccoli alla dieta degli uomini potrebbe non essere l'unico ingrediente necessario per combattere il cancro alla prostata. Uno studio è stato condotto presso l'Università dell'Illinois in cui i ratti che erano stati impiantati con cellule di cancro alla prostata sono stati alimentati con 10% di polvere di broccoli e 10% di polvere di pomodoro. Ventidue settimane dopo i tumori dei ratti si erano ridotti più che nei ratti che erano stati alimentati esclusivamente con polvere di broccoli o solo polvere di pomodoro. Questa ricerca suggerisce che sebbene una dieta di broccoli possa essere estremamente utile per te è importante non lasciare fuori altri alimenti e gruppi di alimenti che se mangiati insieme potrebbero avvantaggiarti ancora di più.