Elenco di vitamina B6 Foods

ttenere abbastanza vitamina B-6 una vitamina solubile in acqua aiuta a mantenere più di 100 diverse reazioni enzimatiche nel vostro corpo. Supporta anche la funzione cerebrale; metabolismo di proteine carboidrati e grassi; corretta funzione immunitaria; e la formazione dei globuli rossi. Secondo l'Institute of Medicine gli uomini e le donne di età inferiore ai 50 anni hanno bisogno di almeno 1 3 milligrammi di B-6 al giorno gli uomini sopra i 50 anni hanno bisogno di almeno 1 7 milligrammi e le donne sopra i 50 ne necessitano almeno 1 5 milligrammi. Il tuo corpo non può produrre o conservare il B-6 quindi deve provenire dalla tua assunzione giornaliera di cibo. Mangiare una dieta equilibrata e basata sull'intero cibo aiuta a soddisfare le tue esigenze quotidiane.

Prodotti Animali

Un modo per ottenere la vitamina B-6 è mangiando prodotti animali e proteine. Una porzione da 3 once di fegato di manzo per esempio contiene 0 9 milligrammi di B-6. Secondo il National Nutrient Database del Dipartimento americano dell'agricoltura una porzione da 3 once di tonno o salmone fornisce da 0 8 a 0 9 milligrammi. Altri frutti di mare - come 3 once di halibut spigola trota eglefino o sgombro - forniscono 0 5 milligrammi. Se si preferisce il pollame 3 once di petto di pollo o di tacchino macinato forniscono anche 0 9 milligrammi. Anche la carne rossa è una buona fonte di B-6. Una porzione da 3 once di bistecca o maiale contiene 0 7 milligrammi e 3 once di carne di cervo bisonte o alce 0 5. Anche i latticini contengono alcuni B-6. Una tazza di latte o 8 once di yogurt ha 0 1 milligrammi.

Proteine ​​vegetariane

Secondo l'USDA National Nutrient Database molti fagioli prodotti vegetariani a base di fagioli noci e semi sono buone fonti di B- 6. Una tazza di ceci in scatola fornisce il massimo con 1 1 milligrammi di B-6. Polpette vegetariane e hamburger contengono ovunque da circa 0 3 a 0 9 milligrammi. Una tazza di latte di soia ha circa 0 6 milligrammi e una porzione di tofu da 3 once ricavata dalla soia fornisce circa 0 4 milligrammi. Lenticchie cotte piselli spezzati fagioli di lima e fagioli del nord ti danno da 0 3 a 0 4 milligrammi per tazza cotta. Se preferisci mangiare noci una porzione da 0 25 tazze di pistacchi semi di girasole nocciole noci o arachidi ti dà da 0 2 a 0 5 milligrammi.

Frutta e verdura

Quasi tutti i tipi di frutta e verdura contengono alcuni quantità di vitamina B-6. Includere almeno cinque porzioni di frutta e verdura al giorno può aiutarti a soddisfare il tuo bisogno di B-6. Una grande patata al forno fornisce 1 1 milligrammi. Una tazza di salsa di pomodoro in scatola ha 0 7 milligrammi. Per ottenere 0 5 milligrammi mangia 1 tazza di patata dolce cotta o cavoletti di Bruxelles. La zucca invernale ha 0.4 milligrammi per tazza e 1 tazza di peperone dolce mais dolce asparagi bok choy o piselli fornisce 0 3. I frutti sono leggermente più bassi in B-6 della maggior parte delle verdure. Una banana media fornisce 0 4 milligrammi. Una tazza di melone ha 0.3 milligrammi e 1 tazza di mango ne ha 0 2. Molti frutti secchi come prugne secche e uvetta forniscono circa 0 2 milligrammi per 1/2 tazza.

Alimenti a base di cereali integrali

I cereali e gli alimenti prodotti da loro contengono quantità variabili di vitamina B-6 per aiutarti soddisfare le tue esigenze quotidiane. Molti cereali per la colazione sono arricchiti con vitamina B-6 il che significa che la vitamina è stata aggiunta per migliorare il valore nutrizionale. I cereali pronti per il consumo possono contenere fino a 2 milligrammi per porzione. Una mezza tazza di farina d'avena fortificata di solito fornisce circa 0 5 milligrammi. Mangiare 1/4 di germe di grano ti dà 0.4 milligrammi. Una porzione da 1 tazza di riso integrale cotto o di quinoa ha da 0 2 a 0 3 mg. La farina di grano integrale contiene 0 2 milligrammi per 1/2 tazza producendo prodotti da forno come frittelle waffle pane integrale muffin e cracker anche fonti di B-6.