Salute e malattia
Carboidrati
Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti afferma che una dieta sana è quella che include i carboidrati. Alcuni carboidrati contengono fibre che offrono protezione contro le malattie cardiache e promuovono la funzionalità intestinale avanzata. Il National Diabetes Information Clearinghouse consiglia gli amidi per ogni pasto che consuma sia con che senza diabete.
Le salatini contengono calcio di cui il tuo corpo ha bisogno in particolare per ossa e denti forti. Insieme al magnesio presente anche nei salatini il calcio aiuta a mantenere sano il sistema cardiovascolare. Altri benefici del calcio sono una migliore coagulazione del sangue riduzione della pressione sanguigna nervi sani e protezione contro il cancro del colon e l'osteoporosi. Le persone che soffrono di ansia o depressione possono anche essere aiutate dal calcio nei pretzel. Il calcio favorisce anche il sonno ristoratore.
Vitamine B
Le pretzel offrono i benefici delle vitamine del gruppo B tiamina riboflavina niacina acido pantotenico e vitamina B-6. La tiamina contribuisce alla salute dei nervi e aiuta nel normale sviluppo dei bambini. La riboflavina aiuta a promuovere l'energia per migliorare la vista. L'acido pantotenico agisce per prevenire un innalzamento del colesterolo ed è benefico come antiossidante. La vitamina B-6 agisce per migliorare l'immunità.
L'acido folico
Le salatini possono anche includere l'acido folico una vitamina aiuta a produrre enzimi e offre protezione contro l'anemia e può aiutare con la leucemia abbassando l'omocisteina e combattendo l'alcolismo.
Nutrizione