Contenuto di vitamina E nel germe di grano

Il germe di grano è la parte del seme di grano responsabile della crescita e dello sviluppo di una nuova pianta. Costituisce circa il 2 5 percento del peso del chicco di grano. Il germe è caricato con sostanze nutritive concentrate per aiutare a mantenere il nuovo germoglio fornendo vitamine e minerali essenziali compresa la vitamina E. Il germe di grano può essere consumato crudo o tostato. Provalo cosparso di cereali yogurt frullati o aggiungilo alle tue ricette di pane preferite.

Vitamina E

Il germe di grano contiene 4 53 mg di vitamina E per 1 oncia. servire secondo il database dei nutrienti del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti. L'olio di germe di grano fornisce ancora più vitamina E per porzione con solo 1 cucchiaio. contenente 20 3 mg. Un cucchiaio di olio di germe di grano fornisce oltre la dose giornaliera raccomandata di 15 mg di vitamina E.

Benefici della vitamina E

La vitamina E è una vitamina liposolubile che fornisce una protezione antiossidante. Riduce la produzione di radicali liberi che danneggiano le cellule e possono portare al cancro e ad altre malattie croniche. La vitamina E aiuta nella formazione dei globuli rossi e aiuta nella funzione immunitaria. È disponibile naturalmente negli alimenti in particolare negli olii misti e vegetali.

Altri nutrienti

I benefici derivanti dal consumo di germe di grano vanno oltre la sola vitamina E. Il germe di grano fornisce anche vitamine del gruppo B come riboflavina e niacina che sono necessari per il metabolismo e un sistema nervoso sano. Un'oncia da porzione di cereali di germe di grano tostato fornisce 4 3 g di fibra che è essenziale per le funzioni intestinali sane. Il germe di grano contiene anche 8 mg di proteine ​​per oncia. Le proteine ​​sono necessarie per la crescita e la manutenzione dei muscoli.

Conservare il germe di grano

Il germe di grano ha un alto contenuto di olio e può diventare rancido se conservato a temperatura ambiente per lunghi periodi di tempo. Per ottenere i migliori risultati conservare nel frigorifero o nel congelatore fino a sei mesi per evitare il deterioramento l'infestazione da insetti e mantenere i suoi nutrienti.