Benefici per la salute di mangiare cetrioli

Poiché i cetrioli sono per lo più acqua sono a basso contenuto calorico - anche un grande cetriolo contiene meno di 100 calorie - ma vengono comunque caricati con un valore nutrizionale. Mangiati freschi o sottaceto i cetrioli hanno numerosi benefici per la salute anche se potrebbero non essere pieni di sapore. Aggiungili alle insalate o affettateli con le lance per mangiare da soli o con un tuffo a basso contenuto di grassi.

I cetrioli si ritiene abbiano avuto origine nell'Asia meridionale e in India più di 10.000 anni fa. Le numerose varietà di cetrioli fanno parte della famiglia delle Cucurbitacee insieme a cocomeri zucchine e zucchine che sono spesso considerati frutti in base a come vengono preparati o mangiati. Attualmente la Florida produce più cetrioli che altrove negli Stati Uniti osserva il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti.

Idratazione naturale

I cetrioli sono costituiti per il 96% da acqua note Organicfoods.com.au. Poiché più della metà del corpo è costituito da acqua è essenziale per il normale funzionamento dei diversi sistemi del corpo. Una mancanza di acqua può portare alla disidratazione che può causare affaticamento brividi e crampi muscolari. L'acqua è fondamentale per la formazione della saliva e il raffreddamento del corpo attraverso la sudorazione.

Vitamina C

I cetrioli sono carichi di vitamina C. Questa vitamina serve come uno dei tanti antiossidanti che proteggono il corpo dai radicali liberi abbassando la rischio di vari tumori e malattie a causa di cellule danneggiate. La vitamina C ha molte funzioni importanti come l'aiuto nella produzione di collagene e nella funzione del cervello e aiuta anche il grasso corporeo del corpo.

Vitamina K

Come la vitamina A la vitamina K svolge un ruolo nella costruzione dell'osso come bene come altri tessuti del corpo. Tuttavia la vitamina K è principalmente responsabile della produzione di alcune delle proteine ​​che il fegato richiede per la coagulazione del sangue. Questa capacità di coagulazione è importante per le persone che soffrono di disturbi emorragici riducendo le loro possibilità di sanguinamento dopo un taglio o una ferita. Circa la metà del contenuto di vitamina K del cetriolo si trova nella buccia quindi mantenete la buccia per i massimi benefici per la salute.

Potassio

Una porzione da 100 g circa 3 5 once di cetriolo contiene circa 150 mg di potassio. Questo minerale favorisce le funzioni metaboliche e svolge anche un ruolo nello sviluppo del tessuto muscolare. Un adeguato apporto di potassio è necessario anche per mantenere la normale attività elettrica del cuore e una dieta ricca di potassio ti protegge dall'ipertensione.