I benefici della pelle di Kale

Una centrale elettrica nutrizionale il cavolo è a basso contenuto di calorie con ogni tazza che contribuisce con solo 33 calorie all'assunzione giornaliera. Kale è anche carico di sostanze nutritive essenziali. Ad esempio solo una singola porzione di cavolo fornisce tutta la vitamina K necessaria per la giornata e il consumo di cavolo aumenta anche l'assunzione di calcio e ferro. Fare cavoli una parte regolare della vostra dieta non solo promuove la salute generale; mantiene anche la pelle sana e forte aumentando l'assunzione di nutrienti essenziali per la pelle.

Vitamina C

Kale migliora la salute della tua pelle grazie al suo contenuto di vitamina C. La tua pelle contiene fibre di collagene che sono lunghi filamenti di proteine che formano una rete che tiene insieme le cellule della pelle. La vitamina C ti aiuta a rendere il collagene necessario per la forza della pelle. Viceversa un basso apporto di vitamina C previene la produzione di collagene che indebolisce la pelle e causa lacrime. La funzione antiossidante della vitamina C significa anche che potrebbe fornire una protezione naturale dal sole prevenendo i danni alla pelle causati dall'esposizione ai raggi del sole. Una tazza di cavolo crudo contiene 80 4 milligrammi di vitamina C. Questo fornisce il 90% dell'assunzione giornaliera raccomandata per gli uomini e l'assunzione giornaliera raccomandata di vitamina C per le donne.

Anche Kale è ricco di pelle rame amichevole. Questo minerale stimola la sintesi della melanina - un pigmento che protegge la pelle dal sole - e come la vitamina C aiuta a produrre il collagene. Controlla l'infiammazione e potrebbe offrire benefici anti-infiammatori per la pelle e gli enzimi rame-dipendenti svolgono anche un ruolo nella guarigione delle ferite. Ogni tazza di cavolo crudo contiene 1.004 microgrammi di rame che è più di 900 microgrammi di cui hai bisogno quotidianamente.

Vitamina A

Il cavolo aiuta anche la salute della tua pelle aumentando l'assunzione di vitamina A. Una porzione da 1 tazza di cavolo crudo fornisce 335 microgrammi di equivalenti dell'attività del retinolo che rappresentano il 37% dell'assunzione giornaliera raccomandata di vitamina A per gli uomini e il 48% per le donne. La vitamina A promuove la crescita delle cellule sane comprese le cellule che compongono il derma e l'epidermide della pelle. Bassi livelli di vitamina A influenzano il trucco cellulare della vostra pelle causando la sostituzione della pelle sana con le cellule morte della pelle e influiscono negativamente anche sulle ghiandole sudoripare e dell'olio.

Suggerimenti e suggerimenti per il servizio

Gli stand sostanziosi di Kale bene alla cottura. Provare a stufare con brodo vegetale succo di limone e olio d'oliva oppure cuocere a vapore finché è tenero aggiungendo l'aglio tritato per il gusto. In alternativa aggiungi una manciata di kale alle tue zuppe preferite pochi minuti prima di servirle: le foglie appassiscono e aggiungono consistenza e valore nutrizionale al tuo pasto. Godetevi il cavolo crudo permettendogli di "marinare" in condimenti per l'insalata. Questo aiuta a rendere le foglie più tenere e aiuta anche a tagliare il sapore naturalmente amaro di Kale. Una miscela di succo di limone tahini e aglio funziona bene come condimento saporito ma salutare per l'insalata di cavolo crudo.