Elenco delle vitamine trovate in frutta

I frutti sono alimenti ricchi di nutrienti con la maggior parte che fornisce almeno piccole quantità di tutte le vitamine ad eccezione della vitamina B-12 che si trova solo nei cibi animali. Mangiare frutta di una varietà di colori diversi ti aiuterà a ottenere il miglior mix di nutrienti perché i diversi colori spesso indicano un diverso profilo di nutrienti. Il folato e le vitamine A C e K sono quelli che si trovano più spesso in quantità significative nei frutti.

Vitamine idrosolubili

La maggior parte dei frutti fornisce una quantità significativa di vitamina C necessaria per mantenere le gengive sane e ferite di guarigione. Arance kiwi fragole e mango forniscono tutti almeno il 100 per cento del valore giornaliero di vitamina C in ogni porzione. Una tazza di fragole a fette e un arancio medio forniscono ciascuna il 10% del DV per il folato una vitamina B essenziale per la formazione dei globuli rossi e la prevenzione dei difetti alla nascita.

Vitamine liposolubili

Una tazza di cubetti il cantalupo contiene oltre il 100 percento del DV per la vitamina A e una tazza di mango o anguria ha il 36 e il 17 percento rispettivamente del DV per questa vitamina che svolge un ruolo nella funzione immunitaria e nella visione. Mentre la vitamina K non si trova in quantità significative in tutti i frutti una tazza di uva fornisce il 17% del DV e un kiwi ha il 35% del DV. Hai bisogno di vitamina K per ossa forti e formazione di coaguli di sangue.