Le vitamine nel seme di canapa

semi di canapa non contengono una grande quantità di vitamine per porzione in parte perché una porzione è piccola. In effetti dovresti mangiare circa un chilo di semi di canapa per ottenere la tua dose giornaliera raccomandata di una qualsiasi delle vitamine che contengono. Inoltre il processo di calore utilizzato per sterilizzare i semi di canapa prima della vendita diminuisce il loro contenuto vitaminico. Tuttavia il contenuto di vitamine nei semi di canapa anche sterilizzato è paragonabile a quello di altri cereali integrali.

Semi di canapa sgusciati

Alcuni dei contenuti di vitamine nei semi di canapa si trovano nel guscio il che significa che i semi di canapa sgusciati o sbucciati noti anche come noci di canapa o cuori di canapa contengono una concentrazione diversa solitamente inferiore di quelle vitamine. Ad esempio secondo un confronto tra i dati nutrizionali forniti da Trader di canapa lo scafo del seme di canapa contiene circa 4 mg di vitamina C per 100 grammi mentre il dado contiene 1 mg per 100 grammi.

Vitamina A

Un potente antiossidante noto anche come retinolo la vitamina A è importante per la vista forte e aiuta la crescita di tessuti molli e scheletrici come la pelle le mucose e i denti. Il seme di canapa intero contiene circa 37 5 UI per grammo di vitamina A mentre il dado di canapa contiene solo circa 4 UI per 100 grammi.

Vitamine B

Secondo la European Industrial Hemp Association 100 grammi di semi di canapa sgusciati contiene il 90 percento del valore giornaliero raccomandato (DV) di vitamina B1 o tiamina e B5 o acido pantotenico nonché il 30 percento del DV di B3 o niacina.

Vitamina D

Prendi la maggior parte della tua vitamina D dalla luce solare e dai latticini ma i semi di canapa ne contengono anche una piccola parte: circa 10 UI o meno per 100 grammi di semi interi. Alcune noci di canapa sono state fortificate con vitamina D come quelle dei mercanti di canapa che contengono 2.277 5 UI per 100 grammi. La vitamina D è importante per costruire le ossa rafforzare il sistema immunitario e ridurre il rischio di alcune malattie come il cancro l'ipertensione le malattie cardiache e il diabete.

Vitamina E

Il seme di canapa ha una vitamina E con 100 grammi contenenti il ​​20% del DV. In un rapporto "Critical Review of Clinical Laboratory Science" del 2008 gli autori hanno descritto le proprietà antiossidanti della vitamina E e i suoi successivi benefici nella prevenzione delle malattie cardiache. Secondo il National Institutes of Health Office dei supplementi dietetici la vitamina E funziona anche come potenziatore del sistema immunitario e antinfiammatorio e può aiutare a proteggere contro il cancro la degenerazione maculare senile (AMD) e la cataratta e le malattie neurodegenerative come l'Alzheimer e il cognitivo diminuire.