Salute e malattia
La ciliegia di Suriname viene spesso chiamata ciliegia brasiliana ciliegia di Cheyenne o Pitanga. Appartiene alla specie uniflora parte della famiglia delle Myrtaceae. Questa è la stessa famiglia da cui proviene il mirto. La ciliegina del Suriname è un arbusto ornamentale molto diffuso comunemente usato per la paesaggistica negli Stati più caldi degli Stati Uniti sebbene sia originario della foresta pluviale amazzonica il sud del Brasile la Guyana francese l'Uruguay e la Guyana. Le foglie della ciliegia del Surinam contengono vari olii essenziali come la trementina sotto forma di politerpeni e di sequencerpeni; citronella che è noto per respingere gli insetti; cineolo; e acetato di geranyl che è un monoterpene.
The Surinam Cherry Fruit
Il frutto della ciliegia Surinam è molto aromatizzato con una degustazione simile a un mango. Le informazioni ottenute dalla ricerca e dall'educazione sull'agricoltura sostenibile occidentale rivelano che il frutto è ricco di vitamina C fosforo calcio ferro riboflavina e niacina oltre ad essere un'ottima fonte di vitamina A. Il frutto della ciliegia Surinam è anche ricco di antiossidanti licopene beta-criptoxantina gamma-carotene e rubixantina. Il frutto sprigiona facilmente i suoi succhi quando viene cosparso di zucchero e viene utilizzato in marmellate e gelatine gelati e coppe di frutta; così come fermentato in vino aceto e liquori.
Valori alimentari del Surinam Cherry Fruit
I valori alimentari del frutto del ciliegio del Suriname sono stati compilati dalla dottoressa Margaret Mustard dell'Università di Miami. Scoprì che in 100 grammi delle parti commestibili della ciliegia c'erano rendimenti da 0 84 a 1 01 grammi di proteine; e da 7 93 a 12 5 grammi di carboidrati. "The amount of calcium is 9 mg." 3 [[Vi sono anche 11 mg di fosforo e 0 2 mg di ferro. L'USDA riferisce che ci sono 26 3 mg di vitamina C per 100 grammi di frutta. La tiamina è presente dando 0 03 mg 0 04 mg di riboflavina e 0 03 mg di niacina. La vitamina A sotto forma di carotene ammontava da 1.200 a 2.000 i.u. a seconda della maturità dei frutti. Ciò equivale al 30% della raccomandazione della FDA per il consumo giornaliero di vitamina A. Il dott. Mustard ha osservato che nelle ciliegie mature che producevano frutti rossi vi erano da 33 9 a 43 9 mg di vitamina A mentre le ciliegie nere mature producevano 25 3 mg. In genere 100 grammi di frutta contengono fino a 93 grammi di acqua rendendo questo frutto ideale da mangiare come un modo per mantenersi idratati.
Benefici ottenuti dalla frutta
Tradizionalmente i benefici della frutta ciliegia Suriname derivano dalle sue qualità astringenti e antisettiche eliminando i sintomi di diarrea e altri disturbi gastro-intestinali. Si pensa anche che sia efficace nel chiarire i sintomi respiratori. Il frutto è stato anche usato regolarmente per tenere a bada i raffreddori. Il frutto della ciliegia Surinam può essere una fonte efficace di antiossidanti con una così elevata quantità di vitamine A C e alcune delle vitamine del complesso B.
Studio clinico che coinvolge Cineolo
Uno studio clinico controllato verso placebo condotto da l'Università Erlangen-Nürnberg in collaborazione con l'Istituto di Ricerca Clinica MKL in Germania ha coinvolto pazienti con BPCO. La ricerca ha esaminato l'evidenza di mucolitici come il cineolo uno degli ingredienti negli oli di frutta alla ciliegia del Surinam. A parte il cineolo trovato naturalmente nei frutti di ciliegio del Suriname è l'ingrediente principale dell'olio di eucalipto.
Cineolo efficace nella riduzione dell'infiammazione
I ricercatori di questo studio Heinrich Worth Christian Schacher e Uwe Dethlefsen hanno preso l'ipotesi che il cineolo fosse efficace come antinfiammatorio e mucolitico e suggeriva che le sue proprietà antinfiammatorie sarebbero efficaci nel trattamento di pazienti con BPCO migliorando la loro funzione polmonare con le sue proprietà broncodilatanti. Lo studio ha concluso che il cineolo utilizzato in terapia concomitante ha assistito la dispnea dei pazienti e migliorato le loro funzioni polmonari. Inoltre questa ricerca ha rivelato che il cineolo era un ingrediente attivo nel ridurre l'infiammazione della membrana del muco rendendo più facile la respirazione per i pazienti con BPCO.
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