Salute e malattia
Vitamina B6
Due grandi fichi contengono 0 14 mg di vitamina B6 o circa il 9% di l'assunzione giornaliera raccomandata per questa vitamina. La Colorado State University Extension afferma che la vitamina B6 è importante per il metabolismo e l'assorbimento delle proteine e dei grassi e aiuta a creare nuovi globuli rossi.
Vitamina A
La vitamina A è un nutriente importante per una corretta funzione dell'occhio e aiuta mantenere la pelle unghie e capelli sani secondo il McKinley Health Center presso l'Università dell'Illinois. Ci sono circa 182 UI o l'8% di quello che l'adulto medio ha bisogno al giorno di vitamina A in due grandi fichi.
Thiamin
Il Centro medico dell'Università del Maryland dice che la tiamina aiuta a convertire i carboidrati in energia all'interno del corpo ed è anche importante per il corretto funzionamento del sistema cardiovascolare e nervoso. Una porzione di due grandi fichi fornisce circa il 7% del fabbisogno giornaliero di 0 08 mg di tiamina.
Vitamina K
Secondo il Centro medico McKinley la vitamina nutriente K svolge un ruolo importante nella corretta coagulazione di sangue. Il database dei nutrienti dell'USDA indica che due grandi fichi contengono circa 6 mcg di vitamina K o il 6 percento del fabbisogno giornaliero.
Acido pantotenico
L'acido pantotenico svolge un ruolo importante nella produzione di energia all'interno del corpo e formazione di alcuni ormoni afferma l'estensione della Colorado State University. Una porzione di due grandi fichi offre 0 25 mg pari a circa il 5% di quello di cui un adulto ha bisogno ogni giorno.
Altre vitamine
I fichi contengono anche altre vitamine anche se in quantità minori. Due grandi fichi includono il 2% dell'apporto giornaliero richiesto di vitamina C a 2 5 mg e folato a 4 mg il 3% del fabbisogno di niacina a 0 5 mg e il 4% di riboflavina a 0 06 mg.
Nutrizione