Salute e malattia
Le clementine contengono molta nutrizione in un piccolo pacchetto . Una clementina un tipo di mandarino contiene 34 calorie e 36 milligrammi di vitamina C oltre la metà del fabbisogno giornaliero. Una clementina contiene circa la stessa quantità di vitamina C di una porzione di succo di pompelmo e metà della vitamina C di un'arancia una clementina contiene anche quasi 9 grammi di carboidrati 1 3 grammi di fibre e piccole quantità di calcio ferro magnesio fosforo e potassio zinco rame manganese e selenio.
Le clementine contengono fibre solubili che aiutano a ridurre il colesterolo prevenire le malattie cardiache e combattere il diabete. Altri frutti che contengono fibre solubili includono prugne banane more e mele. È inoltre possibile ottenere fibre solubili in cereali e semi integrali legumi come piselli con occhio nero e fagioli e alcune verdure tra cui carote e broccoli. L'American Dietetic Association raccomanda di ottenere 25 grammi di fibra al giorno e l'American Diabetes Associations raccomanda che le persone con diabete consumano da 25 grammi a 50 grammi al giorno.
Problemi con Megadoses di vitamina C
L'editorialista del New York Times Jane Brody mette in guardia contro l'assunzione di megadosi di vitamina C nel tentativo di migliorare la salute. Sebbene la vitamina C sia una vitamina idrosolubile che lascia il tuo corpo ogni giorno assumere più del necessario potrebbe rivelarsi dannoso. È altamente improbabile che tu possa mangiare abbastanza clementine per produrre tossicità. I pericoli che includono l'interferenza con i farmaci che fluidificano il sangue e l'aumento della tossicità di alcuni metalli hanno maggiori probabilità di colpire persone che assumono alte dosi di supplementi di vitamina C. Troppa fibra può causare piuttosto che alleviare costipazione ma è più probabile che tali problemi si verifichino dall'assunzione di integratori che non dal mangiare clementine o altri alimenti.
Vitamina C Studi
La vitamina C blocca un tipo di infiammazione - Proteina C-reattiva - associata a malattie cardiache diabete e morbo di Alzheimer secondo Gladys Block professore all'Università della California a Berkeley. L'assunzione di 500 milligrammi di vitamina C al giorno ha prodotto un effetto anti-infiammatorio in uno studio pubblicato nell'aprile 2004 nel "Journal of the American College of Nutrition". La vitamina C può anche prevenire i calcoli biliari secondo uno studio pubblicato nel 2009 su "BMC Gastroenterology".
Fiber Clinical Trial
La fibra si è dimostrata efficace nell'abbassare la glicemia e i trigliceridi - una proprietà trovata nella margarina e in altri grassi trans - in uno studio condotto da ricercatori svedesi. I partecipanti allo studio hanno ingerito fibre di avena segale barbabietola da zucchero o una combinazione di tutti e tre. Le persone nel gruppo di controllo non hanno mangiato fibre. La crusca di segale è risultata utile per abbassare i livelli di glucosio soprattutto nelle donne secondo M. Ulmius il cui rapporto è stato pubblicato su "European Journal of Nutrition" nell'ottobre del 2009.
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