Salute e malattia
Proteine
Le pesche non sono una fonte significativa di proteine ma lo fanno fornire una piccola quantità - 1 4 grammi per una porzione di 1 tazza di pesche. La proteina in questo frutto contribuisce alla riparazione dei tessuti quindi quando si ha un taglio nella pelle o una lacerazione più grave le pesche possono aiutare a guarire rapidamente la pelle e migliorarne l'aspetto. Hai bisogno di 50 a 175 grammi di proteine al giorno.
Vitamina C
La vitamina C stimola la produzione di collagene un composto che conferisce elasticità alla tua pelle e tu prendi questa vitamina in pesche. Una porzione di pesche da 1 tazza ti dà 10 2 milligrammi di questa vitamina; Includere giornalmente da 75 a 90 milligrammi di vitamina C nella vostra dieta. Oltre all'influenza che la vitamina C nelle pesche ha sul collagene funziona anche con le proteine per migliorare il sistema immunitario aiutando a scongiurare le infezioni della pelle.
L'Istituto Nazionale della Salute degli Istituti Dietetici Il sito web degli integratori rivela che le persone che assumono meno selenio possono avere un aumentato rischio di alcune forme di cancro della pelle. Mangiare le pesche ti aiuta ad aumentare l'assunzione di selenio - 1 tazza di pesche contiene 0 2 milligrammi di selenio; il tuo piano alimentare dovrebbe includere 55 microgrammi di questo minerale ogni giorno. Servi le pesche con la ricotta un alimento ricco di selenio per aumentare l'assunzione giornaliera.
Vitamina A
La vitamina A delle pesche può anche contribuire alla prevenzione del cancro. Uno studio pubblicato nel numero di marzo 2004 di "Clinical Cancer Research" indica che alte dosi di vitamina A riducono il rischio di alcuni tumori della pelle del 32%. Mentre la quantità di vitamina A in una porzione da 1 tazza di pesche - 502 unità internazionali - non si avvicina alle 50.000 - 75.000 unità internazionali di vitamina A richieste nello studio essa arricchisce l'assunzione di vitamina A.
Nutrizione