Fatti nutrizionali per pollo al vapore e Broccoli

a combinazione di pollo e broccoli al vapore rende il pasto salutare a basso contenuto calorico e si adatta anche a uno stile di vita frenetico perché si riunisce in meno di mezz'ora. Optando per cuocere a vapore i vostri broccoli e pollo è facile preparare un pasto salutare. Non dovrai aggiungere grasso al pollo durante la cottura e il breve tempo di cottura riduce al minimo la perdita di nutrienti per i broccoli. Assicurati di praticare la sicurezza alimentare durante la cottura a vapore di pollo - la Food and Drug Administration raccomanda di cuocere il pollo a una temperatura interna di almeno 165 gradi Fahrenheit.

Suggerimento

Il broccolo di pollo al vapore ha 99 calorie e 6 01 g di proteine per 100 grammi che servono secondo i dati nutrizionali forniti dal database di composizione alimentare USDA.

Informazioni nutrizionali di base

Una porzione di pollo e broccoli al vapore - composta da 4 once di petto di pollo misurato crudo e 1 tazza di broccoli - contiene solo 167 calorie. Offre 28 1 grammi di proteine ovvero il 61% della dose giornaliera raccomandata per le donne e il 50% per gli uomini secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti. Le proteine servono come fonte di aminoacidi che sono i nutrienti che le tue cellule usano per produrre ormoni e riparare i tessuti danneggiati. Una porzione di pollo al vapore e broccoli contiene anche 6 grammi di carboidrati tra cui 2 4 grammi di fibre. La selezione di petto di pollo senza pelle mantiene il tuo pasto a basso contenuto di grassi in quanto ogni porzione contiene solo 3 3 grammi.

Vitamina C e Niacina

Mangiare pollo e broccoli al vapore ti aiuterà ad aumentare l'assunzione di niacina o vitamina B- 3 insieme a vitamina C. Il tuo corpo ha bisogno di vitamina C per contribuire a rafforzare le pareti dei vasi sanguigni sostenere la funzione immunitaria e aiutare nella guarigione delle ferite. La niacina aiuta ad attivare gli enzimi all'interno delle cellule e favorisce la produzione di energia. Una porzione di pollo e broccoli al vapore fornisce 11 5 milligrammi di niacina e 81 2 milligrammi di vitamina C. Questo rappresenta l'82% della dose giornaliera raccomandata di niacina e più del 100% della quantità giornaliera raccomandata di vitamina C per le donne come stabilito da l'Istituto di Medicina o IOM. Ed è il 72% e il 90% rispettivamente delle prese giornaliere di niacina e vitamina C raccomandate per gli uomini.

Vitamine B-5 e B-12

Optare per pollo e broccoli al vapore come fonte di vitamine B-5 o acido pantotenico e vitamina B-12. La vitamina B-5 nella dieta aiuta il corpo a processare proteine e grassi e svolge anche un ruolo nella produzione di ormoni. La vitamina B-12 aiuta la crescita delle cellule perché ti aiuta a produrre il DNA e promuove la circolazione sana aiutando lo sviluppo dei globuli rossi. Mangiare una porzione di pollo al vapore e broccoli aumenta l'assunzione di B-12 di 0 24 microgrammi e fornisce anche 2 2 milligrammi di B-5. Questo rappresenta il 10 percento e il 44 percento rispettivamente della dose giornaliera raccomandata per le vitamine B-12 e B-5 secondo l'IOM.

Un pasto di pollo al vapore e broccoli è anche una fonte di selenio e fosforo. Ogni porzione offre 301 milligrammi di fosforo - 43 per cento dell'assunzione giornaliera raccomandata - e 28 1 microgrammi di selenio che è il 51 per cento del fabbisogno giornaliero raccomandato secondo l'IOM. Il tuo corpo fa affidamento sul fosforo per contribuire a rendere le membrane cellulari e il DNA necessari per la crescita di nuove cellule. Il fosforo supporta anche la funzione enzimatica mentre il selenio regola il metabolismo controllando l'attività degli ormoni tiroidei.