Quali vitamine ci sono nel peperone giallo?

peperoni gialli non sono solo deliziosi ma fanno anche bene a te. Il consumo di un solo peperone giallo fornisce all'organismo il 7% dell'assunzione giornaliera raccomandata di vitamina A il 15% di vitamina B6 il 568% di vitamina C e il 500% di potassio. Ciò significa che anche se mangi solo alcuni pezzi di pepe stai ancora fornendo al tuo corpo uno spuntino nutriente e benefico.

Vitamina A

La vitamina A è una vitamina liposolubile che aiuta gli occhi si adattano alla luce e forniscono occhi chiari e umidi. Mantiene anche la pelle umida ed elastica e funziona come un antiossidante per impedire ai radicali liberi di danneggiare i tessuti del corpo. Poiché la vitamina A è liposolubile viene immagazzinata nel corpo per un periodo di tempo più lungo rispetto alle vitamine idrosolubili come la vitamina C. È possibile consumare troppa vitamina A quindi se stai già assumendo un integratore di vitamina A evitare di mangiare troppi alimenti con la vitamina A. Poiché i peperoni gialli contengono solo il 7% dell'apporto giornaliero raccomandato di vitamina A tuttavia mangiare un po 'di peperoni gialli non causerà tossicità da vitamina A.

Potassio

Il potassio è una vitamina che regola la pressione sanguigna e controlla la funzione muscolare e nervosa. Il potassio è particolarmente importante per gli atleti che perdono grandi quantità di potassio mentre si allenano e sudano. I sintomi di carenza di potassio includono crampi muscolari e battito cardiaco irregolare.

Vitamin B6

La vitamina B6 aiuta gli enzimi del corpo a funzionare correttamente. La vitamina B6 è presente in molti frutti e verdure tra cui banane cocomeri e peperoni gialli; la maggior parte delle persone che mangiano frutta e verdura regolarmente non sperimenteranno una carenza di vitamina B6. Anche se non è scientificamente provato per curare tutti i disturbi la vitamina B6 è raccomandata per l'artrite la salute del sistema immunitario i disturbi mod e il gonfiore.

Vitamina C

La vitamina C è una vitamina idrosolubile che è richiesta per il corpo per costruire ossa muscoli cartilagine e vasi sanguigni. Consente inoltre di assorbire il ferro nel corpo. Senza vitamina C il corpo non sarebbe in grado di ricostruire se stesso causando lo scorbuto che può portare alla morte. Il sovradosaggio di vitamina C generalmente non si verifica perché la vitamina idrosolubile può fuoriuscire rapidamente dal sistema. Pertanto i peperoni gialli che contengono più del 500% della dose giornaliera raccomandata di vitamina C non sono pericolosi da mangiare per questo motivo.