Vitamine in una banana piantaggine

e piantaggine sono una forma di banana che ha un sapore amidaceo piuttosto che dolce come con altre banane. Tipicamente consumati bolliti e schiacciati o fritti i platani sono particolarmente apprezzati nella cucina caraibica e vengono utilizzati come alimento base simile al riso o alle patate. I platani sono nutrienti e contengono quantità significative di vitamine tra cui le vitamine A C B6 e folati oltre a piccole quantità di altre vitamine.

Vitamina A

Una singola tazza di banane cotte e cotte contiene circa 550 mcg di vitamina A fornendo poco più del 60 percento dell'assunzione giornaliera raccomandata per una persona media. Il centro medico dell'Università del Maryland afferma che la vitamina A è essenziale per la corretta formazione e il mantenimento di pelle sana denti ossa mucose e altri tessuti molli all'interno del corpo. La vitamina A promuove anche una buona vista e aiuta a prevenire la cecità notturna secondo il McKinley Health Center dell'Università dell'Illinois.

Vitamina C

La vitamina C è disponibile da piantaggine. Definito anche acido ascorbico questo nutriente è un potente antiossidante che aiuta il corpo a difendersi dai radicali liberi dalle sostanze chimiche tossiche che danneggiano le cellule del corpo. Secondo la Colorado State University la vitamina C è anche importante per i denti forti le gengive e i tessuti connettivi all'interno del corpo e supporta il processo di guarigione. Una porzione monodose di piantaggine fornisce 21 8 mg di vitamina C fornendo circa il 30% del fabbisogno giornaliero.

Vitamina B6

Chiamata anche piridossina la vitamina B6 aiuta il corpo a produrre globuli rossi e supporti il sistema nervoso centrale ei processi metabolici in particolare quelli che coinvolgono le proteine afferma il Centro medico dell'Università del Maryland. A 0 5 mg per porzione la piantaggine contiene circa il 30 percento della vitamina B6 che la persona media richiede ogni giorno.

Folato

I piantagini contengono 52 mg di folato per tazza o il 13 percento dell'Istituto di medicina quotidiano raccomandazione. Nel corpo il folato e la vitamina B12 lavorano insieme per produrre globuli rossi. Il folato è anche essenziale per lo sviluppo del DNA. Le donne in gravidanza che integrano la loro dieta con acido folico possono contribuire a ridurre il rischio di difetti alla nascita congeniti secondo il Centro sanitario McKinley.

Altre vitamine

Le piantaggine contengono diverse altre vitamine in quantità minori. Questi includono circa il 10 percento di niacina l'8 percento di tiamina e riboflavina il 6 percento di acido pantotenico il 3 percento di vitamina K e l'1 percento di vitamina E in una singola porzione di piantaggine cotta e schiacciata.