Salute e malattia
Vitamina C
Una tazza di uva senza semi cruda contiene 16 3 mg di vitamina C. Secondo il Centro Medico dell'Università del Maryland uomini dovrebbe consumare circa 90 mg di vitamina C al giorno e le donne dovrebbero consumare circa 75 mg al giorno. Il tuo corpo ha bisogno di vitamina C per costruire il collagene che si trova nella pelle legamenti e tendini così come per aiutare a combattere i danni che possono essere causati dai radicali liberi.
Potassio
Ogni porzione di uva da una tazza contiene 288 mg di potassio. Il potassio minerale è un elettrolita che aiuta a condurre segnali elettrici nel corpo; inoltre aiuta a sviluppare e far crescere i muscoli e a processare proteine e carboidrati. Sia gli uomini che le donne dovrebbero consumare circa 4.700 mg di potassio al giorno; 5.100 mg per le donne che allattano al seno.
Fosforo
Secondo il Centro Medico dell'Università del Maryland il fosforo è il secondo minerale più abbondante nel corpo dopo il calcio. Il calcio e il fosforo sono entrambi i principali componenti dei denti e delle ossa; il fosforo è anche usato per facilitare la corretta funzione renale così come la produzione e l'uso di energia. Una tazza di uva cruda contiene 30 mg di fosforo; gli adulti hanno bisogno di un totale di circa 700 mg di fosforo al giorno.
Una tazza di uva cruda contiene 0 54 mg di ferro. Il tuo corpo ha bisogno di ferro per creare nuovi globuli rossi e per trasportare l'ossigeno che respiri in tutto il corpo in modo che possa essere usato. Gli uomini adulti hanno bisogno di 8 mg di ferro al giorno; le donne adulte hanno bisogno di 18 mg al giorno fino ai 50 anni dopo di che hanno bisogno di 8 mg al giorno.
Nutrizione