Informazioni nutrizionali per Okra Leaves

l gombo una pianta che è originaria dell'Africa ma può essere coltivata in qualsiasi ambiente caldo produce baccelli di semi commestibili simili ai baccelli di pisello. Le foglie di gombo e di gombo sono utilizzate nel cibo per migliorare il sapore grazie al loro sapore leggermente amarognolo ma vengono anche utilizzate per i loro potenziali benefici per la salute. Le foglie di gombo sono un ingrediente comune nei piatti di stile meridionale come il gumbo e varie zuppe ma si possono trovare anche nel tè e nella forma di un estratto in polvere venduto come integratore alimentare. Se consumate le foglie di gombo o l'estratto di foglie di okra per la salute parlatene prima con il vostro medico per accertarvi che sia giusto per voi.

Mentre i baccelli del gombo contengono elevate quantità di nutrienti compresi i carboidrati proteine vitamine e minerali il costituente principale delle foglie di gombo è fibra insolubile. La fibra insolubile non può essere scomposta e digerita dal tuo corpo. Invece la fibra aiuta a promuovere la salute gastrointestinale e digestiva nonché il normale passaggio delle feci. La fibra fornisce anche un ambiente positivo nel colon e nell'intestino tenue per consentire ai batteri benefici di crescere il che aiuta il corpo ad abbattere e ad assorbire i nutrienti.

Vitamine

Le foglie di gombo contengono tracce di vitamine A e K. Secondo l'Office of Dietary Supplements o ODS la vitamina A è essenziale per la crescita delle ossa la riproduzione la divisione cellulare la salute degli occhi e la funzione del sistema immunitario. MedlinePlus un sito web gestito dalla National Library of Medicine riporta che la vitamina K è essenziale per la capacità del tuo corpo di formare coaguli di sangue in risposta alle lesioni. La vitamina K è anche necessaria per la resistenza ossea specialmente nelle popolazioni più anziane.

Minerali

Le foglie di gombo contengono tracce di minerali e fitonutrienti come il ferro e il magnesio. Il ferro è importante per la formazione delle proteine ​​utilizzate per produrre le cellule del sangue e dell'emoglobina il componente dei globuli rossi che trasporta l'ossigeno. Il magnesio è importante per molte attività enzimatiche in tutto il corpo e contribuisce alla salute del sistema immunitario del sistema nervoso centrale e delle ossa.

Raccomandazioni

Sebbene le foglie di gombo non contengano quantità molto elevate di vitamine e minerali possono essere utilizzati per fornire fibre extra nella vostra dieta e migliorare il sapore di cibi e bevande. Troppo gombo può causare disagio e costipazione gastrointestinale che di solito è attribuito all'alto contenuto di fibre delle foglie di gombo. Se soffri di disturbi intestinali come la diverticolite o il tumore del colon parla con il tuo medico delle tue esigenze quotidiane di fibre.