Salute e malattia
Carenza di spirulina e vitamina B
La spirulina contiene sei vitamine B - tiamina riboflavina niacina acido pantotenico piridossina e folato. La maggior parte della gente prende abbastanza di queste vitamine dalla loro dieta. Le donne che assumono pillole anticoncezionali potrebbero soffrire di una carenza di vitamina B-6 o di piridossina. Le persone che abusano di alcol potrebbero sviluppare carenze in diverse vitamine del gruppo B.
Vitamine B-1 e B-2
Un cucchiaio di spirulina secca fornisce 0 17 mg di vitamina B-1 o tiamina. Altre fonti alimentari di B-1 includono fagioli cereali noci e carni. Una dieta sana include da 1 a 1 5 mg di vitamina B-1 al giorno. Se si ha un lieve deficit di vitamina B-1 le quantità raccomandate vanno da 5 a 30 mg al giorno. Gravi carenze potrebbero richiedere supplementi fino a 300 mg. Per soddisfare le tue esigenze di B-1 attraverso i supplementi spirulina da solo dovresti prendere circa 5 cucchiai per i bisogni di base e più di 100 tazze per curare una grave carenza. La dose per trattare una vitamina B-2 o riboflavina varia da 5 a 30 mg al giorno. Un cucchiaio di spirulina secca contiene 0 26 mg di B-2 e 1 tazza contiene circa 4 mg.
Vitamine B-3 e B-5
L'indennità giornaliera raccomandata per la niacina o vitamina B-3 varia da 14 a 16 mg al giorno. Le persone con lievi carenze potrebbero dover assumere da 50 a 100 mg al giorno. Quelli con la pellagra una grave carenza di niacina possono richiedere supplementi giornalieri fino a 500 mg. Un cucchiaio di spirulina secca fornisce poco meno di 1 mg di niacina e una tazza fornisce 14 mg. Se sei carente di vitamina B-5 o acido pantotenico puoi trarre beneficio dall'assunzione di integratori fino a 10 mg al giorno. Se non sei carente la RDA per B-5 varia da 5 a 7 mg. Un cucchiaio di spirulina essiccata fornisce circa 0 24 mg di B-5 e 1 tazza di spirulina fornisce circa 4 mg di acido pantotenico.
Vitamine B-6 e Folato
La spirulina contiene una piccola quantità di vitamina B -6 ma non abbastanza per soddisfare le tue esigenze. La dose di B-6 richiesta per una carenza varia da 2 5 a 30 mg. Una tazza di spirulina secca contiene 0 4 mg di vitamina B-6. La spirulina fornisce maggiori quantità di folato con 7 mg in 1 cucchiaio e 105 mg in 1 tazza. La RDA per il folato noto anche come acido folico è 400 mcg. Altre fonti alimentari di folato includono verdure a foglia verde fagioli secchi e frutti di bosco. Se vuoi integrare la tua dieta con la spirulina chiedi al tuo medico o al farmacista di raccomandare un marchio non contaminato da metalli pesanti. Oltre alla vitamina B-3 la spirulina fornisce proteine vitamina E manganese ferro selenio e beta-carotene nonché antiossidanti e acidi grassi essenziali.
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