Informazioni nutrizionali ai lamponi

Con la loro vivida tonalità e la polpa succosa i lamponi aggiungono sapore e dolcezza naturale alla tua dieta. Offrono anche benefici per la salute; bacche tra cui lamponi vantano alcuni dei più alti livelli di antiossidanti di qualsiasi frutto osserva il Berry Health Benefits Network presso l'Oregon State University. I lamponi offrono un ampio profilo nutrizionale che include carboidrati benefici minerali vitamine e antiossidanti che offrono una serie di benefici per la salute.

Suggerimento

Il lampone ha 480 calorie e 4 00 g di proteine ​​per 100 grammi che servono secondo i dati nutrizionali forniti dal Database di composizione alimentare USDA.

Carboidrati e fibre

La maggior parte di una tazza di lamponi 64 calorie provengono dai carboidrati. I 15 grammi di carboidrati totali per tazza di lamponi comprendono 5 4 grammi di zucchero - zuccheri presenti in natura che ti forniscono energia - e 8 grammi di fibra alimentare. Perché sono così ricchi di fibre i lamponi sono un'aggiunta salutare al cuore della tua dieta e mangiare lamponi aiuta ad abbassare il colesterolo. Una singola tazza di bacche fornisce il 21% della dose giornaliera raccomandata per gli uomini e il 31% per le donne.

Minerali utili

Aggiungi i lamponi alla tua dieta e aumenterai l'assunzione di rame e manganese. Entrambi i minerali mantengono i tessuti connettivi - un gruppo di tessuti che include le ossa e la pelle - forti. Il rame aiuta anche a prevenire il danno al DNA fungendo da antiossidante mentre il manganese aiuta a metabolizzare i carboidrati e a regolare i livelli di zucchero nel sangue. Una porzione di lamponi fornisce 111 microgrammi di rame o il 12 percento della dose giornaliera raccomandata. Ogni porzione contiene anche 0 82 milligrammi di manganese - 36 e il 46 percento delle prese giornaliere raccomandate di manganese per uomini e donne rispettivamente.

Vitamine essenziali

Raggiungi i lamponi e consumerai più vitamina C insieme alla vitamina K. Entrambi i nutrienti nutrono il tuo sistema muscolo-scheletrico - la vitamina K favorisce lo sviluppo delle ossa mentre la vitamina C aiuta a rafforzare i tendini ei legamenti che stabilizzano le articolazioni e legano i muscoli alle ossa. La vitamina K aiuta anche la guarigione delle ferite sostenendo la formazione di coaguli di sangue e la vitamina C è un antiossidante. Una tazza di lamponi contiene 9 6 microgrammi di vitamina K che è l'11% della dose giornaliera raccomandata per le donne e l'8% per gli uomini. Una porzione di bacche fornisce anche 32 2 milligrammi di vitamina C che rappresenta rispettivamente il 43 e il 36% delle assunzioni giornaliere raccomandate di vitamina C per donne e uomini.

Antiossidanti e fitonutrienti

Alcuni antiossidanti ad alto contenuto di lamponi il potenziale deriva dal suo contenuto di fitonutrienti. I lamponi sono pieni di flavonoidi in particolare antociani un gruppo di sostanze nutritive che aiutano a dare alle bacche il loro colore. Una dieta ricca di flavonoidi non solo combatte il danno cellulare a causa del loro ruolo di antiossidante ma promuove anche la salute dei tessuti supportando una corretta comunicazione cellulare. I lamponi contengono anche acidi ellagici e gallici due sostanze nutritive con proprietà antitumorali.