Salute e malattia
Tiamina
La tiamina o vitamina B-1 funziona nel corpo come un coenzima per l'energia produzione. Un coenzima è una molecola ausiliaria per funzioni biologiche. La tiamina ha un ruolo nel metabolizzare i carboidrati e gli aminoacidi per produrre energia. È vitale per il mantenimento della corretta funzionalità dei sistemi gastrointestinale nervoso e cardiovascolare. Le carenze di tiamina possono causare debolezza affaticamento psicosi e danni ai nervi.
La riboflavina funziona come un coenzima vitale nella produzione di energia e nella costruzione di proteine tissutali rendendola essenziale per la crescita e la salute dei tessuti. Svolge un ruolo chiave nel metabolismo di grassi proteine e carboidrati. Le carenze di riboflavina sono rare perché abbondano nelle fonti di cibo. Grave carenza porta a mal di gola lesioni alla bocca infiammazione della lingua disturbi della pelle anemia e disturbi ai nervi periferici.
Niacina
La niacina si associa alla riboflavina nei sistemi metabolici che producono energia ed è anche coinvolta nella mobilitazione del DNA e del calcio nel corpo. Altri ruoli chiave della niacina sono nella sintesi degli acidi grassi nel colesterolo e nella sintesi degli ormoni steroidei. La carenza di niacina provoca una condizione nota come pellagra. La pellagra è caratterizzata da dermatite demenza diarrea debolezza vertigini e in casi gravi morte. La carenza di niacina è rara nei paesi sviluppati e di solito è il risultato dell'abuso di alcol.
B6
La vitamina B6 nota anche come pirossidina è immagazzinata nei tessuti di tutto il corpo e svolge un ruolo nell'assorbimento degli amminoacidi produzione di energia formazione dei globuli rossi e formazione di niacina. È anche attivo nella scomposizione di carboidrati e grassi. Considerazioni su
La tiamina la riboflavina la niacina e la B6 svolgono tutti un ruolo nella produzione di energia. Come vitamine idrosolubili vengono escreti dal corpo attraverso l'urina quando non vengono utilizzati. Tuttavia tutti e quattro possono anche essere tossici se consumati in grandi quantità. Consultare il proprio medico sulle quantità raccomandate di ciascuna vitamina prima di iniziare un regime.
Nutrizione