Perché i multivitaminici sono importanti?

Nonostante il fatto che milioni di americani assumano o una compressa multivitaminica quotidiana o compresse individuali di vitamine e minerali tra gli esperti di salute e nutrizione non esiste un consenso generale sul fatto che questi integratori portino a un miglioramento della salute. Per alcuni segmenti della popolazione esistono raccomandazioni specifiche sugli integratori.

Le culture al di fuori degli Stati Uniti hanno fatto uso di piante ed erbe autoctone per il trattamento e la prevenzione di varie condizioni e malattie - con gradi diversi di successo. La storia conosciuta negli Stati Uniti di integratori alimentari con piante ed erbe risale ai nativi americani. Nel XX secolo l'avvento della capacità di creare vitamine sintetiche ha cambiato il volto dell'integrazione vitaminica rispetto a quanto è noto oggi.

Prevenzione

Balz Frei direttore del Linus Pauling Institute dell'Oregon State University e un professore di biochimica e biofisica prende quotidianamente un integratore multivitaminico /minerale quotidiano dicendo: "Credo che tutti dovrebbero assumere un multivitaminico tutta la loro vita".

Frei spiega la sua logica per il suo uso personale di multivitaminici e la sua convinzione che anche gli altri dovrebbero farlo dicendo: "Un multivitaminico su un livello è una buona assicurazione sanitaria una garanzia che non stai perdendo un po 'di vitamina o tracce di minerali che è importante ma non sempre coperti nel tuo dieta. "

Expert Insight

Il 19 ottobre 2000" Journal of the American College of Nutrition "ha pubblicato i risultati di uno studio intitolato" Gli effetti di un supplemento multivitaminico /minerale sullo stato dei micronutrienti ne La produzione in adulti più sani che consumano una dieta fortificata. "Conclusioni dello studio:" La supplementazione con un multivitaminico formulato a circa il 100% del valore giornaliero può ridurre la prevalenza dello stato di vitamina subottimale negli anziani e migliorare lo stato dei micronutrienti a livelli associati a rischio ridotto "

Il Centro per la politica e la promozione della nutrizione o CNPP una parte del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti afferma:" Molti americani fanno scelte alimentari che non soddisfano le caratteristiche di una dieta sana ". Il CNPP consiglia che le sostanze nutritive maggiormente consumate dal pubblico che pongono "una sostanziale preoccupazione per la salute pubblica" includono "vitamina D calcio potassio e fibra alimentare" per bambini e adulti. Raccomandazioni

Nonostante le conclusioni raggiunte dal CNPP la raccomandazione formulata da questo organismo alimentare in relazione al sotto-consumo di vitamina D calcio e potassio è: "Assunzioni raccomandate di questi nutrienti di interesse in particolare e di tutti i nutrienti essenziali in generale dovrebbe essere raggiunto nel contesto di modelli di assunzione dietetica flessibile che bilanciano l'apporto energetico con il dispendio energetico ". In altre parole il CNPP e l'USDA raccomandano cambiamenti dietetici piuttosto che l'integrazione con multivitaminici.

Pregnancy

Il 30 dicembre 2009 "Bollettino alimentare e nutrizionale" includeva uno studio congiunto finanziato dalle Nazioni Unite e dal Organizzazione Mondiale della Sanità intitolata "Prevenire il basso peso alla nascita attraverso la supplementazione materna multipla di micronutrienti: uno studio randomizzato controllato a cluster in Indramayu West Java". La conclusione raggiunta dallo studio: "L'uso di integratori multivitaminici tra le donne in gravidanza è efficace quanto l'acido ferro-folico nel migliorare lo stato di anemia e sembra avere altri benefici per lo stato nutrizionale materno-infantile."

Caratteristiche

Quando si acquista un multivitaminico Jane Higdon del Linus Pauling Institute suggerisce che l'acido folico per le donne in età fertile è noto per ridurre l'incidenza della spina bifida. Il ferro è un altro nutriente importante perché "la carenza di ferro è il più comune deficit di micronutrienti in tutto il mondo ed è un problema significativo negli Stati Uniti"

Higdon consiglia che la vitamina D è un nutriente importante per un multivitaminico da fornire perché l'uso di filtri solari e le persone che evitano l'esposizione al sole per paura di sviluppare il cancro della pelle diminuiscono la quantità di sintesi della vitamina D.