Alcune vitamine inibiscono lassorbimento di altre vitamine?

ltre il 50% degli americani prende un qualche tipo di integratore secondo un articolo del 2009 pubblicato su "Notizie degli Stati Uniti e relazione mondiale". Tuttavia alcuni di questi individui superano il limite massimo per uno o più nutrienti. Questo può causare problemi perché alcune vitamine e minerali competono per l'assorbimento o inibiscono l'assorbimento degli altri.

Gli integratori vitaminici e minerali sono disponibili in due principali varietà: integratori multivitaminici e minerali che contengono la maggior parte o vitamine e minerali necessari alle persone che devono rimanere in salute e singoli integratori vitaminici o minerali che forniscono grandi quantità di un solo nutriente.

Molte persone assumono un multivitaminico come "rete di sicurezza" nel caso in cui lo facciano non ottenere abbastanza di alcune vitamine attraverso la loro dieta quotidiana. Altri prendono vitamine specifiche come raccomandato da un medico come nel caso del ferro per coloro che sono anemici o attraverso l'automedicazione nella speranza di ridurre le loro possibilità di ammalarsi dopo aver sentito dei benefici di una particolare vitamina o minerale . Un esempio sono gli integratori di calcio e vitamina D per coloro che vogliono prevenire l'osteoporosi. Tuttavia mega-dosi di vitamine e minerali specifici possono essere tossici o interferire con l'assorbimento di altri quindi dovresti discutere del tuo uso di integratori con il tuo medico. Competizione per l'assorbimento

Ci sono un certo numero di vitamine interazioni minerali e minerali che possono causare problemi a chi assume integratori ad alte dosi. La vitamina C può inibire l'assorbimento del rame e troppo rame può portare alla carenza di vitamina C. Lo zinco inibisce sia il rame che il ferro; magnesio rame ferro e calcio competono per l'assorbimento quindi troppo di uno può portare a bassi livelli ematici degli altri.

Prevenzione /Soluzione

Multivitaminici e integratori minerali sono un buon modo per ottenere un equilibrio quantità di vitamine e minerali perché la maggior parte degli integratori sono formulati per tenere conto delle interazioni. "Perspectives in Nutrition" raccomanda l'assunzione di un integratore che non fornisce più del 100 percento del valore giornaliero o DV per qualsiasi sostanza nutritiva.

Expert Insight

Quando si assumono integratori di singole vitamine e minerali come lo zinco il Dr. Jeremy Kaslow di DrKaslow.com raccomanda anche l'assunzione di integratori di vitamine e minerali complementari in modo che i livelli di ciascuno siano mantenuti nelle giuste proporzioni. Un medico o un dietista registrato può aiutarti a capire le quantità giuste e se hai bisogno del supplemento in primo luogo.