Salute e malattia
B Vitamine
Le vitamine B sono essenziali per il corretto funzionamento di diversi processi metabolici nel corpo e per la formazione dei globuli rossi. Secondo Internet Journal of Nutrition and Wellness la carenza di vitamine del gruppo B in particolare le vitamine B-1 e B-2 può portare a edema e gonfiore. La carenza di vitamine del gruppo B può essere evitata mangiando cibi come carne pesce uova pollame e prodotti caseari ricchi di vitamine del gruppo B. Gli integratori di vitamina B possono anche essere acquistati dalla maggior parte delle farmacie senza prescrizione medica e possono essere ben tollerati dalla maggior parte degli individui con effetti collaterali minimi.
Vitamina C
La vitamina C o acido ascorbico è una vitamina idrosolubile trovato in agrumi bacche meloni pomodori e verdure a foglia verde. Il Centro medico dell'Università del Maryland raccomanda da 500 a 1.000 mg di vitamina C al giorno per trattare l'edema grazie alla sua capacità di neutralizzare i radicali liberi dannosi che si formano nell'organismo a seguito di vari processi metabolici. Oltre alla dieta la vitamina C può anche essere ottenuta da integratori sintetici. Tuttavia è importante seguire attentamente le istruzioni di dosaggio poiché un sovradosaggio può portare a disturbi di stomaco e diarrea.
Vitamina D
La vitamina D è anche conosciuta come la "vitamina del sole" perché il corpo umano può produrre significativi quantità di vitamina se esposta alla luce solare. La vitamina D può anche essere ottenuta da latticini pesce e ostriche. Gli individui con carenza di vitamina D possono assumere integratori sintetici ma è meglio parlare con il medico prima di assumerli poiché l'uso cronico di alte dosi di vitamina D può portare a calcoli renali vomito e dolore muscolare. Oltre a mantenere ossa sane uno studio pubblicato nel "Journal of the Federation of American Societies for Biologia Sperimentale" nell'aprile 2009 afferma che la vitamina D può essere utilizzata in combinazione con la terapia con progesterone per trattare l'edema associato a lesione cerebrale. E
La vitamina E è un'altra vitamina liposolubile con proprietà antiossidanti e si trova in germe di grano olive noci e mais insieme a integratori sintetici. Diversi studi su animali come quello pubblicato nell'edizione di novembre-dicembre 2002 dello "European Journal of Ophthalmology" afferma che la vitamina E può avere un effetto protettivo sull'edema retinico che può verificarsi durante la lesione agli occhi. Tuttavia è importante consultare un medico prima di assumere alte dosi di supplementi di vitamina E poiché il loro uso cronico può aumentare il rischio di morte.
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