Salute e malattia
Vantaggi della clorofilla
Il prezzemolo contiene una sostanza chiamata clorofilla - una sostanza che si trova in molti alimenti vegetali verdi. Bowden afferma che la clorofilla negli atti di prezzemolo è un disintossicante naturale nella dieta. La clorofilla blocca la crescita batterica uccide i germi disattiva gli agenti cancerogeni e altre tossine dannose. Il sito web Cleansing-raw-food-diet riporta che la sostanza è anche usata per purificare e purificare il sangue. Inoltre la clorofilla può aiutare a inibire la crescita delle cellule tumorali e tumorali.
Carotenoidi
Il prezzemolo contiene carotenoidi come luteina e zeaxantina. I carotenoidi producono il colore di frutta e verdura che sono stati anche associati a molti benefici per la salute se consumati nella dieta. Secondo l'Università del New Hampshire il consumo di carotenoidi è stato collegato a un ridotto rischio di cancro cataratta e degenerazione maculare senile. I carotenoidi agiscono come un filtro naturale proteggendo gli occhi e la vista dai raggi ultravioletti nocivi dalla luce solare e dall'illuminazione di interni.
Diuretici
Prezzemolo un diuretico naturale che aiuta ad aumentare il flusso di urina aiuta rimuovere i liquidi in eccesso dal tuo corpo. Gli alimenti che contengono sale e zucchero causano ritenzione idrica che contribuisce al gonfiore e all'aumento di peso. Una dieta povera di proteine può anche portare all'accumulo di liquidi extra. Prezzemolo un diuretico naturale può aiutare nel trattamento di disturbi del fegato ipertensione e calcoli renali. Essere consapevoli del fatto che l'aumento della minzione può portare alla perdita di vitamine e minerali essenziali. Funzione degli enzimi
Il prezzemolo è benefico per il sistema digestivo perché contiene enzimi. Gli enzimi funzionano abbattendo e rilasciando i nutrienti dalle proteine dai carboidrati e dai grassi nella dieta. Secondo il sito web Genesis Today gli enzimi sono sensibili alla temperatura e possono essere distrutti durante il processo di cottura o riscaldamento - costringendo il sistema digestivo a produrre i propri enzimi. In effetti si tassano il sistema digestivo e si possono verificare effetti collaterali fastidiosi come gas gonfiore e scarsa eliminazione. Mangia o bevi il prezzemolo crudo per ottenere enzimi nella tua dieta.
Importanza del ferro
Il prezzemolo è una fonte vegetale del ferro minerale. Una mezza tazza di prezzemolo contiene circa il 10 percento del fabbisogno giornaliero di ferro. Il tipo di ferro presente nelle verdure è chiamato ferro non eme e non è facilmente assimilabile nel corpo. Tuttavia una quantità sufficiente di vitamina C aiuta il corpo ad assorbire ferro. Il ferro produce emoglobina che trasporta l'ossigeno dai polmoni a tutte le cellule del tuo corpo.
Nutrizione