Quanto ferro dovrebbe avere un maschio adolescente?

Il ferro è un minerale importante che fa parte di ogni cellula del corpo. Aiuta i muscoli a utilizzare e conservare l'ossigeno e svolge anche un ruolo fondamentale nella funzione enzimatica. Gli adolescenti insieme ai bambini richiedono più ferro rispetto ai bambini più piccoli e agli adulti. Non assumere abbastanza ferro dalla dieta potrebbe portare a una carenza di ferro che può avere conseguenze negative sulla salute per i ragazzi adolescenti.

Leggere le RDA

La quantità giornaliera raccomandata di ferro per i maschi adolescenti sani come stabilito dall'Istituto di Medicina dell'Accademia Nazionale delle Scienze è di 11 milligrammi al giorno per i bambini dai 14 ai 18 anni. Ragazzi adolescenti leggermente al di sopra o al di sotto di questa fascia di età --- 13 e 19 anni - hanno bisogno di un po 'meno a 8 milligrammi al giorno.

Sourcing Iron

Un numero di alimenti è ricco di ferro quindi gli adolescenti dovrebbero essere in grado di soddisfare le loro necessità quotidiane attraverso una dieta equilibrata. La maggior parte delle carni rosse contiene tra 1 3 e 3 3 milligrammi di ferro per 2 1/2 once di oncia mentre le noci hanno tra 1 3 e 2 2 milligrammi per 1/4 di tazza. I frutti di mare come le ostriche e le cozze hanno un alto contenuto di ferro così come i cereali integrali la soia e le verdure a foglia verde scuro.

Efficienza del ferro

I due diversi tipi di ferro sono ferro eme e non eme . Il ferro eme si trova nelle fonti animali ed è assorbito fino a tre volte più efficacemente del ferro non eme dalle fonti vegetali. Idealmente gli adolescenti dovrebbero cercare di includere nella loro dieta sia il ferro eme che il ferro non eme. Quando si segue una dieta a base di piante e si consuma solo ferro non eme tuttavia il McKinley Health Center dell'Università dell'Illinois raccomanda di cuocere gli alimenti in una pentola o una padella di ferro.

Per garantire un l'assorbimento massimo di tutto il ferro consumato un adolescente può fare un certo numero di cose. Mangiare una dieta che contiene prodotti di origine animale è il primo passo anche se per gli adolescenti in un programma alimentare vegetariano mangiare più vitamina C può aiutare. La vitamina C aumenta l'assorbimento del ferro non eme ma gli alimenti devono essere consumati contemporaneamente. Considera di consigliare al tuo ragazzo di evitare gli inibitori di ferro in un momento in cui sta consumando anche un pasto ricco di ferro. Questi inibitori includono calcio zinco tè caffè e cacao.