Salute e malattia
Frutti di mare e carni
Troverai proteine ferro e alcune vitamine del gruppo B in fonti di origine animale che contengono una composizione aminoacidica completa per la sintesi delle cellule del sangue secondo MedlinePlus. Prendi alto ferro da vongole ostriche e fegato di manzo maiale e pollame. I pesci come il salmone e le sardine sono più ricchi di proteine rispetto al ferro mentre le uova di pollo forniscono entrambi questi nutrienti in quantità moderate. Tutti questi alimenti che promuovono l'ossigeno forniscono ferro eme la forma di ferro più facilmente assimilabile. Costruiranno anche i tuoi totali in molte delle categorie di vitamina B.
Tra i cibi a base vegetale i legumi che includono fagioli secchi piselli lenticchie e semi di soia aiutano il tuo organismo a processare l'ossigeno. I legumi che danno un contributo significativo ai tuoi totali giornalieri di ferro proteine e diverse vitamine B per porzione da 1 tazza includono semi di soia o lenticchie; rene fagioli neri o blu marino; " 3 [[Ceci; o piselli dagli occhi neri.
Grains
I cereali contengono anche un mix di proteine ferro e varie vitamine del gruppo B per incoraggiare i livelli ottimali di ossigeno nel sangue. I rapporti non sono così alti come in altri alimenti a base vegetale tuttavia i produttori di alcuni alimenti a base di cereali aumentano il contenuto di ferro e vitamina B dei loro prodotti. Ad esempio secondo l'USDA Nutrient Database molti cereali integrali di mais di avena e di riso offrono il 100% dei valori giornalieri di ferro per porzione proposta. I valori di vitamina B vanno dal 10 al 100 percento. Controlla i dati nutrizionali su cereali e altri pacchetti come pane bianco pasta all'uovo e riso bianco per individuare alimenti arricchiti con ferro e vitamina B.
Verdure
La maggior parte delle verdure sono a basso contenuto di proteine ma fornire un grammo o due di proteine per porzione da 1 tazza. La scelta di verdure ricche di ferro ti porta al netto di quantità da basse a moderate di proteine e varie vitamine del gruppo B. I verdi hanno concentrazioni più elevate di ferro quindi mentre 1 tazza di barbabietole fornisce 1mg di ferro i loro piani cotte o le foglie di barbabietola forniscono 3 mg di ferro nota l'USDA. Altre scelte per aiutare a fornire ossigeno alle cellule del tuo corpo includono spinaci broccoli e cavoli.
Nutrizione