Gli effetti della carenza di ferro sul corpo

L'insufficienza di ferro provoca un basso numero di globuli rossi nel corpo e l'anemia da carenza di ferro si sviluppa quando il corpo non riceve abbastanza ferro per creare nuovi globuli rossi. Una volta esaurito il ferro immagazzinato dal corpo vengono creati meno globuli rossi che possono portare a una serie di sintomi tra cui stanchezza pelle pallida debolezza generale unghie fragili perdita di capelli e mal di testa.

Il ferro è un minerale necessario per molte funzioni corporee inclusa la produzione di emoglobina che è la molecola nel sangue che trasporta l'ossigeno. Il ferro è inoltre necessario per sostenere la salute della pelle dei capelli delle unghie e delle cellule del corpo. Il corpo ottiene il ferro attraverso il cibo che viene poi assorbito nel tratto gastrointestinale e rilasciato nel flusso sanguigno o conservato nel fegato per la futura creazione di globuli rossi. Sebbene il corpo richieda solo una piccola parte del ferro ingerito la carenza di ferro è ancora molto comune in particolare tra alcuni gruppi.

Gruppi ad alto rischio

Secondo le donne incinte di Centers for Disease Control and Prevention i bambini piccoli sono a più alto rischio di carenza di ferro perché il loro fabbisogno di ferro è il più alto a causa della rapida crescita. Anche le donne in premenopausa sono a rischio a causa della perdita di sangue che si verifica durante le mestruazioni. L'American Society of Hematology rileva che altri gruppi ad alto rischio includono quelli con ulcera peptica persone sottoposte a importanti interventi chirurgici o traumi vegetariani e vegani persone sottoposte a bypass gastrico e altri interventi bariatrici e bambini che bevono da più di due a tre bicchieri di latte vaccino al giorno perché possono diminuire l'assorbimento del ferro.

Sintomi di carenza di ferro

La carenza di ferro può presentarsi attraverso molti sintomi diversi. Questi sintomi sono il risultato di una mancanza di ossigeno in tutto il corpo. I sintomi più comuni includono pallore battito cardiaco accelerato debolezza generale affaticamento mancanza di respiro dolore toracico mancanza di energia mal di testa martellamento alle orecchie mal di lingua desiderio di ghiaccio o argilla unghie fragili e perdita di capelli secondo l'americano Società di Ematologia. Altri sintomi possono includere una milza ingrossata infezioni frequenti sindrome delle gambe senza riposo e sanguinamento mestruale molto pesante secondo l'Istituto Nazionale Cuore Polmone e Sangue. Il CDC rileva che indebolimento della funzione immunitaria diminuzione dello sviluppo mentale e sociale durante l'infanzia e diminuzione delle prestazioni scolastiche e lavorative possono essere anche sintomi di anemia da carenza di ferro.

Rilevamento e trattamento

Se si verificano sintomi associati a carenza di ferro il tuo medico può eseguire alcuni test per rilevare i livelli di ferro nel sangue. Se il tuo medico ritiene che sei carente di ferro il tuo fornitore può prescrivere un supplemento di ferro. Se la deficienza è determinata a esistere perché non hai abbastanza ferro nella tua dieta potresti semplicemente prescriverti una dieta più ricca di ferro. Gli alimenti ricchi di ferro comprendono vongole ostriche cereali fortificati carni di organi come fegato soia semi di zucca e zucca fagioli bianchi melassa di coccio lenticchie spinaci manzo agnello anatra e gamberetti.