Salute e malattia
Gli alimenti ricchi di vitamina B e ferro sono molto importanti per la salute e il benessere generale; la vitamina B e le carenze di ferro nel frattempo possono causare condizioni di salute da moderate a gravi. Mangiare cibi naturali e non trasformati ricchi di queste fonti di vitamine e minerali può aiutare a mantenere correttamente il funzionamento della mente e del corpo.
Vitamina B
Otto vitamine idrosolubili costituiscono ciò che viene spesso definito complesso di vitamina B : vitamina B1 (tiamina) vitamina B2 (riboflavina) vitamina B3 (niacina o niacinamide) vitamina B5 (acido pantotenico) vitamina B6 (piridossina) vitamina B7 (biotina) vitamina B8 (inositolo) vitamina B9 (folico acido) e vitamina B12 (cobalamina). La vitamina B è responsabile del corretto funzionamento del sistema immunitario e nervoso e della crescita e divisione delle cellule sane. La vitamina B supporta anche un metabolismo a combustione rapida e il mantenimento di una pelle sana e il tono muscolare.
Vitamina B-Alimenti ricchi
Considera fonti fresche organiche e naturali quando scegli cibi ricchi di vitamina B per la tua dieta . Eliminare il maggior numero possibile di fonti alimentari trasformate perché possono ridurre la potenza e l'assorbimento della vitamina B. La vitamina B si trova in un'ampia varietà di fonti alimentari ed è quindi amichevole alle diete onnivore vegetariane e vegane. Ricche fonti alimentari di vitamina B comprendono cereali integrali patate frutta e verdura (in particolare varietà scure e a foglia verde) fagioli lenticchie arachidi latticini tuorli d'uovo pesce pollame carne rossa e fegato.>
Il ferro è un minerale vitale per il tuo corpo. Il ferro è presente in ogni cellula del corpo ed è responsabile della produzione di emoglobina o globuli rossi. Il ferro supporta il trasporto dell'ossigeno dai polmoni a tutte le cellule del corpo e aiuta i muscoli a immagazzinare l'ossigeno. Il ferro migliora anche il sistema immunitario e il metabolismo e migliora le funzioni respiratorie e l'acutezza mentale. Fonti alimentari ricche di ferro
La carne (in particolare la carne rossa) il pesce e il pollame sono eccellenti fonti alimentari di ferro. Noci semi fagioli e lenticchie sono ottime fonti di ferro così come le albicocche l'uvetta le pesche e il verde scuro le verdure a foglia e i cereali integrali. Scegli varietà fresche crude e naturali quando possibile. Consumare cibi ricchi di vitamina C - arance e pompelmi per esempio - con cibi ricchi di ferro è un buon modo per assicurarti di assorbire un alto livello di ferro dal tuo cibo.
Carenze di ferro e di vitamina B12
Ferro e le carenze di vitamina B12 non sono rare in particolare nelle donne e possono causare problemi di salute da moderati a gravi dall'affaticamento al danno al sistema nervoso. Una dieta ricca di vitamina B (specialmente B12) e ferro è quindi importante; assumere quotidianamente più vitamine e supplementi aggiuntivi può garantire di ottenere le quantità sufficienti di queste vitamine e minerali vitali. Consultare il proprio medico prima di iniziare qualsiasi regime di supplemento o apportare modifiche drastiche alla propria dieta.
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