Salute e malattia
Secondo i Centers for Disease Control and Prevention il 48% degli americani adulti ha riferito di aver preso almeno un farmaco su prescrizione nel mese precedente un aumento rispetto al 44% di un decennio fa. L'aumento più significativo è negli anziani il 40% dei quali assume cinque o più ricette.
Molti farmaci da prescrizione e farmaci da banco hanno un impatto negativo sullo stato nutrizionale dell'utente. Piuttosto che guarire le droghe possono peggiorare i problemi di salute esistenti. L'elevato numero di persone che assumono droghe suggerisce che il potenziale per l'interazione farmaco-nutriente è notevole; questo è particolarmente vero per la popolazione anziana che è già a rischio di carenze nutrizionali.
Contraccettivi orali
I contraccettivi orali e alcuni farmaci ormonali sostitutivi contengono una combinazione di estrogeni e progestinici. L'estrogeno riduce l'assorbimento di acido folico vitamine B-2 B-6 e B-12 vitamina C ferro albumina rame e zinco. I livelli sierici di vitamina A aumentano a causa delle modificazioni indotte da steroidi nella velocità di sintesi e rilascio della proteina legante il retinolo. L'esaurimento della vitamina B-6 è dovuto a un'interruzione del metabolismo del triptofano. La supplementazione di estrogeni aumenta l'assorbimento di magnesio nelle ossa e nei tessuti molli causando un abbassamento dei livelli di magnesio nel sangue e alterando l'omeostasi del calcio e del magnesio. Ciò può causare prurito lacrimazione infiammazione della pelle affaticamento anormale funzione del nervo fragilità ossea spasmi muscolari e anemia.
Farmaci per il diabete
I nutrienti più comuni impoveriti dai farmaci antidiabetici sono l'acido folico la vitamina B-12 omocisteina e coenzima Q10. L'uso a breve termine di questi farmaci aumenta i livelli di omocisteina nel sangue. L'uso a lungo termine provoca l'esaurimento della vitamina B-12 e dell'acido folico. I supplementi di queste vitamine possono moderare questi effetti. Diminuzione dell'assorbimento del coenzima Q10 da fonti alimentari è un altro effetto collaterale dei farmaci diabetici. Queste carenze possono causare affaticamento difficoltà di respirazione vertigini lingua rossa anemia e disfunzione dei nervi.
Diuretici
Sono disponibili una varietà di diuretici da prescrizione che influiscono su un numero di sostanze nutritive in modi che possono impatto sulla salute. I diuretici aumentano l'escrezione di minerali elettroliti e alcune vitamine causando carenze. Alcuni possono portare ad aumenti tossici dei livelli sierici.
I diuretici tiazidici riducono il magnesio il sodio il potassio il magnesio e lo zinco. Secondo il Virginia Hopkins Health Watch il 13 7 per cento dei pazienti trattati con diuretici tiazidici presentava livelli anormalmente bassi di sodio e l'8 5 percento di bassi livelli di potassio. I diuretici dell'ansa tendono ad esaurire il potassio il magnesio lo zinco il calcio la piridossina il cloruro il calcio la tiamina e la vitamina C a seguito di una maggiore escrezione. I diuretici contenenti triamterene riducono l'acido folico ma risparmiano il potassio il che significa che possono causare un sovraccarico di potassio.
Aspirina
L'aspirina è tradizionalmente usata come analgesico riduttore della febbre e agente antinfiammatorio. Più recentemente la promozione dell'aspirina come farmaco preventivo per l'aggregazione piastrinica infarti e ictus ha aumentato il suo utilizzo.
La terapia con aspirina diminuisce l'assorbimento della vitamina C. Esiste un legame diretto tra la quantità di aspirina ingerita e la quantità di vitamina C escreta nelle urine. A causa di un aumento della perdita di sangue gastrico l'uso di aspirina a lungo termine determina una diminuzione dei livelli totali di ferro e di acido folico nell'organismo. Inoltre l'aspirina ha il potenziale per ridurre la secrezione notturna della melatonina l'ormone che promuove la sonnolenza.
Corticosteroidi
Prescritto per la loro attività antinfiammatoria e immunosoppressiva i corticosteroidi sono legati alla perdita di densità minerale ossea. Questi farmaci riducono l'assorbimento di calcio e vitamina D e aumentano la loro escrezione portando a volte a gravi carenze di calcio. Inoltre dopo l'uso a lungo termine si verificano riduzioni dei livelli sierici di magnesio zinco rame selenio e potassio. I corticosteroidi aumentano il tasso di trasporto di vitamina A dal fegato aumentando i livelli sierici e le riserve di esaurimento. Un bilancio negativo dell'azoto può derivare da un'eccessiva rimozione di proteine dalle riserve del corpo.
Nutrizione