Agrumi contenenti acido folico

'acido folico e il folato sono termini spesso usati in modo intercambiabile. L'acido folico è la forma sintetica di folato una vitamina B che si trova naturalmente in alcuni alimenti. Necessario per la produzione e la crescita cellulare il folato aiuta a produrre il DNA e previene alcuni gravi difetti alla nascita tra cui la spina bifida. Svolge anche un ruolo nella prevenzione dell'anemia perché promuove la produzione di globuli rossi sia negli adulti che nei bambini. Molti alimenti come cereali e prodotti da forno sono fortificati con acido folico; tuttavia i folati si trovano naturalmente negli agrumi.

Le linee guida dietetiche raccomandate per i folati variano a seconda dell'età e della gravidanza o dell'allattamento. I neonati fino a 6 mesi di età dovrebbero ottenere circa 65 microgrammi di folato al giorno mentre i bambini da 7 a 12 mesi hanno bisogno di circa 80 microgrammi al giorno. Per i bambini di età compresa tra 1 e 3 anni la raccomandazione è di 150 microgrammi al giorno mentre tra i 4 e gli 8 anni sono necessari 200 microgrammi al giorno mentre quelli da 9 a 13 richiedono 300 microgrammi al giorno. Gli adolescenti di età compresa tra 14 e 19 dovrebbero mirare a circa 400 microgrammi di folati ogni giorno. Le donne incinte hanno bisogno di 600 microgrammi al giorno.

Pompelmo

Un tipo di agrumi che può fornire folato è il pompelmo. La quantità di folato trovata in un pompelmo della Florida è di circa 22 microgrammi. Tuttavia altri tipi di pompelmi come quelli raccolti in California e Arizona contengono circa 10 microgrammi in più. Puoi anche ottenere il folato bevendo succo di pompelmo che ha circa 25 microgrammi in 1 tazza.

Limoni e limette

Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti 1 tazza di limoni ti fornisce circa 23 microgrammi di folato mentre 1 tazza di succo di limone contiene circa 24 microgrammi. Allo stesso modo le lime sono anche un tipo di agrumi che contengono acido folico. Una tazza di succo di lime ti fornisce circa 20 microgrammi di folato.

Arance e mandarini

Puoi ottenere circa l'8% del tuo valore giornaliero di folato mangiando una piccola arancia dato che ti fornisce circa 30 microgrammi. Una porzione di succo d'arancia contiene ancora di più - circa 75 microgrammi in 6 once. bicchiere. Le arance forniscono anche molte altre vitamine e minerali compresa la vitamina C. Anche parte della famiglia degli agrumi i mandarini sono un tipo di mandarino che contiene folato con circa 19 microgrammi in un grande mandarino.