Salute e malattia
Il folato è un tipo di vitamina B essenziale e l'acido folico è la forma sintetica di folato che è disponibile in alimenti fortificati e come integratore alimentare. Poiché il folato e l'acido folico hanno gli stessi effetti nel corpo sono spesso usati in modo intercambiabile. L'acido folico è necessario per la funzione di molti diversi tipi di cellule e una carenza può avere effetti dannosi sulla coagulazione del sangue.
L'omocisteina
Una carenza di folato si traduce in un aumento dei livelli di omocisteina nel sangue. Livelli elevati di omocisteina sono associati a danni dei vasi sanguigni e coaguli di sangue che possono portare a malattie cardiache. Quindi una carenza di acido folico può portare a coaguli di sangue indesiderabili che possono insinuarsi nei vasi sanguigni e causare una riduzione del flusso sanguigno attraverso i vasi sanguigni o persino un infarto.
assunzione giornaliera
La dose giornaliera raccomandata di folato è 400 mcg al giorno per le persone di età superiore ai 14 600 mcg al giorno per le donne incinte e 500 mcg al giorno per l'allattamento al seno. Se stai assumendo meno di questa quantità di folato nella tua dieta potresti avere una carenza di folati che è spesso associata ad anemia il che significa che non hai abbastanza cellule del sangue per fornire adeguatamente ossigeno ai tessuti in tutto il corpo. L'anemia è spesso associata a debolezza affaticamento e difficoltà a riprendere fiato. Per curare una carenza aumentare il consumo di alimenti contenenti folati o assumere integratori di acido folico. Poiché il corpo usa folato alimentare e acido folico supplementare in modo diverso si raccomandano diverse quantità di acido folico contro acido folico. Mentre si raccomanda che la maggior parte degli adulti ottenga 400 cg al giorno di folato alimentare questa quantità equivale a 240 mcg al giorno di acido folico.
Precauzioni
L'ufficio degli integratori alimentari raccomanda di non prendere più di 1000 mcg al giorno di acido folico poiché l'eccesso di questa vitamina può causare una carenza di vitamina B-12. Nelle persone che assumono farmaci antiepilettici vi è il rischio che i supplementi di acido folico possano causare convulsioni quindi discutere di prendere questi integratori con il proprio medico prima di iniziare un regime di supplemento. Raccomandazioni
La correzione di una deficienza di folati può impedire la formazione di pericolosi coaguli di sangue anche se sono necessari ulteriori studi scientifici per dimostrare se l'integrazione di acido folico comporta effettivamente un minor rischio di malattie cardiache. L'American Heart Association raccomanda che le persone a rischio di malattie cardiache ottengano abbastanza acido folico vitamina B-12 e vitamina B-6 per mantenere un sistema cardiovascolare sano.
Nutrizione