Leffetto alcalinizzante dei limoni

I limoni sono un'aggiunta rinfrescante per molti alimenti e bevande e offrono i benefici nutrizionali della vitamina C della vitamina A e del potassio. A parte i loro usi culinari e nutrizionali i limoni sono pensati per fornire una varietà di benefici per la salute a causa dei loro effetti alcalinizzanti sul corpo. Consulta il tuo medico prima di apportare modifiche a dieta o stile di vita.

Effetti di digestione

Come esempio di meraviglie della chimica i limoni uno dei cibi più acidi che mangiamo diventano uno degli alimenti più alcalinizzanti una volta che sono scomposti nel tuo corpo durante il processo digestivo. Gli esperti del settore alimentare determinano se un alimento è alcalinizzante o acidificante bruciandolo in aria per simulare il processo di digestione che chimicamente raggiunge gli stessi effetti della combustione per fiamma dice Michelle Schoffro Cook DNM D.Ac naturopata e accupuncturista il libro "La soluzione del PH finale: bilancia la chimica del tuo corpo per prevenire la malattia e perdere peso."

Variazioni individuali

I limoni possono essere alcalinizzanti o leggermente acidificanti a seconda della capacità individuale di scomporre o metabolizzare alimenti acidi dice il chirurgo Vasey autore del libro "La dieta acido-alcalina per la salute ottimale: ripristinare la salute creando l'equilibrio del PH nella dieta". Acidi deboli compresi i limoni e la maggior parte dei frutti proteine del siero del latte yogurt e aceto sono più facili da metabolizzare e di solito forniscono un beneficio alcalinizzante. Tuttavia alcune persone sono meno efficienti in questo processo digestivo e sperimentano un effetto acidificante degli stessi alimenti che sono alcalinizzanti per gli altri. Per determinare quale tipo metabolico tu sia Vasey consiglia di utilizzare strisce di pH che puoi acquistare in un negozio di droga per testare i tuoi livelli di pH in risposta a diversi alimenti.

Uno studio pubblicato nell'agosto 2008 Il numero della rivista "Urological Research" ha scoperto che l'integrazione con calce un agrume vicino al limone aveva effetti alcalinizzanti che scoraggiavano la formazione di calcoli renali che si verifica in un ambiente acido. Nello studio i partecipanti con una storia di calcoli renali hanno consumato la polvere di calce per tre mesi. I risultati hanno mostrato un aumento del pH urinario indicando un effetto alcalinizzante dell'estratto di calcare e un ridotto rischio di formazione di calcoli renali. La polvere di lime era efficace quanto la soluzione di citrato di potassio ad aumentare l'alcalinità. La polvere di calce ha anche diminuito i livelli di lipidi ossidati mentre il citrato di potassio non ha mostrato questo beneficio. I ricercatori hanno suggerito che il consumo di limone può anche fornire effetti alcalinizzanti per ridurre la formazione di calcoli renali.

Limoni lime e pompelmo sono frutti a basso contenuto di zucchero che forniranno effetti alcalinizzanti senza compensare tali benefici con l'acidificazione effetti dello zucchero dice Robert O. Young autore del libro "The pH Miracle: Balance Your Diet Reclaim Your Health." Limone e lime contengono circa il 3% di zucchero mentre un pompelmo non dolce potrebbe contenere il 5%. I giovani raccomandano di non assumere limone o lime mezz'ora prima di un pasto o per 10 minuti dopo un pasto.