Vitamina B5 e acido lattico

Come le altre sette vitamine del gruppo B la vitamina B5 chiamata anche acido pantotenico ti aiuta a convertire i carboidrati in glucosio per produrre energia. L'acido pantotenico è anche importante per la produzione di globuli rossi così come di ormoni legati allo stress e al sesso. Ma l'acido pantotenico ha un beneficio meno noto - la capacità di ridurre o prevenire l'accumulo di acido lattico durante l'esercizio.

Glicosi

Quando esegui esercizi ad alta intensità inizi a respirare più velocemente per ottenere più ossigeno ai tuoi muscoli. Il modo più efficiente per produrre energia è attraverso l'ossigeno ma quando hai bisogno di energia più veloce di quanto l'ossigeno possa fornirti i tuoi muscoli generano energia senza di essa in un processo chiamato glicosi. La glicosi produce energia ma è meno efficiente della produzione di energia aerobica. Oltre ad essere inefficiente la glicosi può anche portare all'accumulo di acido lattico.

L'acido lattico può essere il risultato di una varietà di problemi metabolici. L'accumulo di acido lattico nel tessuto muscolare produce la sensazione di bruciore e l'infiammazione che senti mentre i tuoi muscoli sono ancora attivi. Questo dolore è un meccanismo di difesa che può farti smettere di lavorare troppo e permettere al tuo corpo di recuperare dopo che il tuo corpo ha ripulito l'acido lattico. Gli atleti amatoriali hanno una soglia bassa per l'acido lattico ma gli atleti altamente qualificati possono convertire efficacemente l'acido lattico in glucosio evitando un accumulo.

Vitamina B5 per prevenire l'accumulo

Acido pantotenico - così come l'alfa-chetoglutarico acido acido malico acido fumarico acido succinico acido citrico e acido piruvico - sono vitali per la generazione di energia cellulare per il carburante dei tessuti. Assunzione di supplementi di vitamina B5 oltre a integrare gli altri acidi citati può prevenire e cancellare l'accumulo di acido lattico. Questi acidi possono anche generare energia muscolare aumentare la capacità aerobica e prevenire l'affaticamento. La vitamina B5 può essere più efficace se usata con fosfati carnosina e bicarbonati.

Fonti di vitamina B5

Mentre la vitamina B5 è disponibile in una varietà di alimenti è difficile assorbire la vitamina B5. Carni fresche verdure e cereali integrali sono tutte fonti di vitamina B5 con mais cavolfiori verdure a foglia verde pomodori avocado legumi tuorli d'uovo carne di manzo carni di organi pollame latte arachidi soia patate dolci semi di girasole aragosta germe di grano e salmone essendo alcune delle migliori fonti. La vitamina B5 è disponibile anche nelle vitamine del complesso B.

Precauzioni

Sebbene la vitamina B5 sia considerata sicura l'assunzione di vitamina B5 in eccesso può causare diarrea e aumentare il rischio di sanguinamento. La vitamina B5 può anche interagire con vari farmaci. Come con qualsiasi integratore alimentare consultare un medico prima di consumare vitamina B5.