Salute e malattia
La vitamina C o acido ascorbico è un nutriente essenziale per l'uomo e altre specie animali. È necessario per la formazione dei tessuti connettivi. Come antiossidante aiuta il tuo corpo a combattere lo stress e promuovere una buona salute. Il tuo corpo non produce vitamina C quindi è importante mangiare frutta e verdura ad alto contenuto di vitamine e assumere integratori se necessario. Grave deficienza di vitamina C provoca una malattia chiamata scorbuto.
Lo scorbuto era una seria considerazione del viaggio marino nel corso della storia. Era comune tra marinai pirati e altri a bordo di navi in mare così come soldati i quali erano tutti separati da frutta deperibile verdure e altre fonti alimentari di vitamina C naturale. Dr. James Lind pioniere dell'igiene navale del XVIII secolo provato dalla sperimentazione clinica che lo scorbuto poteva essere trattato con agrumi. Oggi lo scorbuto è raro tranne che tra i malnutriti.
La vitamina C aiuta il corpo ad assorbire il ferro quindi l'anemia è un sintomo comune dello scorbuto. La tua anemia diventerà più grave con il progredire della malattia il sanguinamento interno è un sintomo successivo. Altri sintomi includono perdita di appetito e perdita di peso gengive doloranti e sanguinanti emorragie cutanee e lividi soprattutto sulle gambe e un pallore e debolezza generale. Articolazioni doloranti e gonfiore e dolore muscolare rendono la mobilità difficile ed eventualmente impossibile.
Il trattamento per lo scorbuto consiste in una dieta che include molti cibi ricchi di vitamina C. Agrumi pomodori patate dolci e bianche cavoli peperoni verdi verdure a foglia verde e molti tipi di bacche sono fonti di vitamina C. Gli integratori di vitamina C possono anche essere aggiunti alla vostra routine quotidiana per accelerare il recupero e aggiungere integratori di ferro per aiutare con la tua anemia. La maggior parte dei sintomi scompare dopo due settimane di trattamento.
Considerazioni
I sintomi individuali più lievi possono indicare una carenza di vitamina C. Se l'immunità è bassa e il raffreddore non scompare o lo trovi le ferite impiegano più tempo a guarire potrebbe significare che l'assunzione di vitamina C è insufficiente. La mancanza di antiossidante può causare un invecchiamento precoce della pelle nonché indebolire le ossa e ridurre la forza muscolare. I problemi correlati alla tiroide sono anche un indicatore del bisogno di vitamina C.
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