Salute e malattia
Il calcio è un minerale essenziale mentre l'ossalato è un componente amaro di alcune piante. I due si legano insieme nel sistema digestivo. L'associazione può causare calcoli renali di ossalato di calcio quando un individuo suscettibile a questo problema consuma troppe sostanze e non beve abbastanza liquidi per lavare i cristalli di ossalato di calcio dai reni.
Statistiche
Circa l'80% di tutti i calcoli renali sono fatti di ossalato di calcio secondo Brigham e Women's Hospital. I calcoli renali sono costituiti da minerali che normalmente lasciano il rene attraverso l'urina ma questi cristalli possono depositarsi nel rene e diventare più grandi. Il cinque per cento degli americani sviluppa calcoli renali come notato da Brigham and Women's Hospital. Uomini e individui con una storia familiare di calcoli renali sono più inclini al disturbo. Il rischio aumenta continuamente dopo i 40 anni.
Effetti
L'ossalato è un fattore molto più importante nella formazione di calcoli renali rispetto al calcio secondo il Brigham and Women's Hospital. Consumare da 1.000 a 1.200 mg di calcio al giorno può aiutare a prevenire calcoli renali perché il calcio si lega con ossalato nel tubo digerente e impedisce all'ossalato di essere escreto nelle urine. Ossalato libero nelle urine aumenta la tendenza a formare calcoli renali.
Perché troppo calcio può anche aumentare le probabilità di formare calcoli di ossalato di calcio è meglio ottenere il calcio attraverso la dieta piuttosto che integratori. Buone fonti di calcio come notato da Brigham and Women's Hospital includono latticini a basso contenuto di grassi o senza grassi tra cui latte formaggio e yogurt. Puoi anche ottenere il calcio mangiando broccoli cavoli sardine mandorle fagioli neri tofu e succo d'arancia e latte di soia fortificati con calcio.
Alimenti da evitare
Limitare cibi e spezie ad alto contenuto di ossalato il contenuto può anche aiutare a prevenire calcoli di ossalato di calcio. Un elenco di sostanze contenenti ossalati compilati presso le banche dati fitochimiche ed etnobotaniche del Dr. Duke comprende verdure a foglia verde e molte altre verdure soia lenticchie zucca frutti di stelle banane grano saraceno mandorle avena grano pepe bianco e nero papavero semi e zenzero.
Prevenzione /Soluzione
Bevi da 8 a 12 tazze di liquidi al giorno per prevenire l'ossalato di calcio e altri tipi di calcoli renali come consigliato da Brigham and Women's Hospital. Questo può includere il caffè. Bere abbastanza liquido può anche sciacquare una pietra esistente se non è troppo grande. Pietre più grandi possono richiedere la litotripsia che è una procedura che rompe la pietra con onde d'urto o una procedura chirurgica minore per rimuoverle.
Nutrizione