Salute e malattia
Mantiene le ossa e i denti forti
Il ruolo più noto del calcio è nella salute delle ossa e dei denti. Forma una parte dell'idrossiapatite il complesso minerale che rende le ossa e i denti duri e mantiene la densità ossea. Senza idrossiapatite le tue ossa diventerebbero morbide e flessibili e la mancanza di densità ossea rende le tue ossa suscettibili alla rottura. Ottenere regolarmente abbastanza calcio nella tua dieta aiuta a garantire che il tuo corpo possa accedere a tutto il calcio di cui ha bisogno per sintetizzare nuovo tessuto osseo per mantenere le tue ossa dense e forti e per prevenire le malattie ossee come l'osteoartrite.
Il calcio svolge un ruolo centrale nella funzione del sistema nervoso e dei muscoli. Il calcio nel cervello aiuta a controllare il rilascio di neurotrasmettitori - sostanze chimiche che interagiscono con e attivano le cellule nervose. Se i tuoi nervi non riescono ad accedere al calcio di cui hanno bisogno non possono inviare segnali chimici l'uno all'altro il che interrompe la loro funzione. Il calcio aiuta i muscoli a contrarsi in risposta alla stimolazione nervosa. Attiva anche una proteina chiamata calmodulina che le cellule muscolari hanno bisogno di fornire il carburante di cui hanno bisogno per funzionare. Facilita la comunicazione cellulare
Il calcio nel tuo corpo favorisce anche altri tipi di comunicazione cellulare. Agisce come un "secondo messenger" nelle tue cellule il che significa che risponde ai segnali chimici dall'esterno delle tue cellule e quindi attiva una risposta all'interno della tua cella. La segnalazione del calcio svolge un ruolo nel controllo della costrizione e del rilassamento dei vasi sanguigni e influenza anche i livelli di zucchero nel sangue del corpo controllando la secrezione di insulina.
previene la malattia
L'assunzione giornaliera di calcio favorisce anche la salute a lungo termine. Oltre a ridurre il rischio di osteoporosi il calcio potrebbe svolgere un ruolo nella lotta contro alcuni tipi di cancro del colon e una dieta ricca di calcio potrebbe ridurre il rischio di cancro del colon del 14% spiega il Linus Pauling Institute. Il calcio aiuta anche a regolare i livelli di pressione sanguigna e consumare abbastanza calcio potrebbe combattere condizioni associate all'ipertensione come la pre-eclampsia spiega il Centro medico dell'Università del Maryland.
Nutrizione