Salute e malattia
l calcio è un minerale vitale noto per il suo ruolo nello sviluppo e supporto dell'osso e per il trattamento dell'osteoporosi o della perdita ossea. Tuttavia studi recenti dimostrano che il calcio può ridurre il rischio di ipertensione e tumore del colon-retto ed è anche utile nella perdita di peso. Tuttavia il consumo di calcio supplementare in grandi quantità può talvolta causare costipazione. Il magnesio consumato con calcio aiuta a compensare questo effetto collaterale.
Il calcio si lega alla bile e al grasso nell'intestino ed è espulso durante un movimento intestinale che aiuta a pulire il colon. Tuttavia quando il calcio viene consumato in eccesso questo stesso effetto legante può indurire le feci portando alla stitichezza. La maggior parte delle persone ottiene una quantità di calcio moderata nelle loro diete attraverso prodotti lattiero-caseari frutta e verdura. L'aggiunta di calcio alla miscela può causare problemi.
Il magnesio è un minerale importante per la salute cardiovascolare e muscolare. Funziona anche come un leggero lassativo rilassando i muscoli lisci nell'intestino e aiutando l'intestino a trattenere l'acqua. Questo a sua volta aiuta a promuovere movimenti intestinali più fluidi.
Fonti
Il calcio dietetico può essere ottenuto da latticini e anche una varietà di frutta e verdura in particolare verdure a foglia verde. Le fonti alimentari di calcio raramente causano stitichezza perché questi alimenti sono spesso ricchi di magnesio fibre e altri micronutrienti che aiutano la salute dell'apparato digerente. Il calcio supplementare è disponibile in forma di pillola liquido e masticabile così come il magnesio.
Uso
La dose media di calcio è di 1.000 mg al giorno per gli adulti. Gli adolescenti e gli individui che invecchiano possono aver bisogno di fino a 1.300 mg al giorno. Si raccomanda di assumere il calcio a piccole dosi perché il corpo può assorbire solo da 300 mg a 500 mg in qualsiasi momento. La dose massima di calcio è di circa 2.500 mg a 3.000 mg al giorno. L'indennità giornaliera raccomandata dal NIH di magnesio supplementare per gli adulti varia da circa 300 mg a 400 mg al giorno.
Nutrizione