Ruolo del calcio nel sistema scheletrico

risaputo che il calcio svolge un ruolo fondamentale nella salute delle ossa ma i meccanismi che utilizzano il calcio a livello cellulare non sono altrettanto noti. Oltre ad aiutare le ossa a rimanere forti e resistenti il sistema scheletrico funge da riserva di stoccaggio del calcio nel caso in cui i livelli di calcio nel sangue si abbassino troppo. Le persone hanno bisogno di calcio per tutta la vita per mantenere un sistema scheletrico sano.

Durante la crescita delle ossa il calcio viene assorbito dal sistema gastrointestinale e si deposita sulla superficie dell'osso. Il calcio si lega alla superficie organica delle nuove cellule ossee e le indurisce. Questi strati duri di materiale osseo e calcio sono ciò che rende il sistema scheletrico forte. Alcuni minerali nell'osso sono fosfato di calcio fluoruro di calcio e carbonato di calcio. Questa combinazione di minerali aiuta a mantenere le ossa rotte sotto la forza di schiacciamento.

La crescita ossea è un processo che continua per tutta la vita. Il calcio è un minerale vitale nel processo di crescita ossea. Durante la crescita delle ossa le cellule chiamate osteoclasti digeriscono vecchie cellule ossee deboli che hanno meno calcio rispetto a quando erano nuove. Per la formazione di nuovo osso la vitamina D stimola le cellule chiamate osteoblasti. Gli osteoblasti utilizzano il calcio per creare nuovi strati di cellule ossee in sostituzione di quelli distrutti dagli osteoclasti.

Quando gli osteoclasti distruggono vecchie cellule ossee il calcio residuo in quelle cellule viene rilasciato nel sangue. All'inizio della vita l'assunzione di calcio nella dieta è particolarmente importante perché aiuta a costruire preziose riserve di calcio nel sistema scheletrico. Negli anziani il sistema intestinale assorbe meno calcio dal cibo. Questo costringe il corpo a utilizzare riserve di calcio dal sistema scheletrico per mantenere adeguati livelli di calcio nel sangue. Il sistema scheletrico diventerà fragile e debole se troppa liscivia di calcio dalle ossa quindi consumare un'adeguata quantità di calcio precocemente nella vita è un imperativo per la salute delle ossa più avanti nella vita.

Fonti di calcio

Il calcio non può essere generato da il corpo umano quindi deve provenire da fonti esterne come cibo o integratori alimentari. Parla sempre con il tuo medico prima di cambiare il tuo regime di assunzione di calcio. Il calcio può essere trovato in latticini verde scuro verdure a foglia verde noci e alimenti fortificati di calcio. Alcuni esempi di alimenti che contengono calcio sono latte formaggio yogurt bok choy broccoli e mandorle. Gli alimenti che sono comunemente fortificati con il calcio negli Stati Uniti sono succo d'arancia cereali pane bevande di soia e prodotti a base di tofu.